FOODS / フード&ドリンク

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    米づくりからはじまる日本の酒を知る「Bar農! Farming & Brewing」で野村友里さんが出逢った“味”とは

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    「ケンタッキーフライドチキン」全店に環境対応ウッドスプーンを10月から順次導入

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    カゴメから大豆と野菜のプラントベースフード「SOVE®」ブランド誕生 第一弾は「SOVEシリアル」

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    ペットボトルは資源 “のんだあと”から始まるサントリーのサステナブル新CM

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    ネスレ「ネスカフェ プラン2030」を発表 再生農業を推進し、コーヒー生産者の生活向上を支援

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    カゴメがプラントベースフードについて調査 「味に不安を抱えていたが、また食べたい」多数

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    UK発 ロータスシードを主原料とした自然派スナック「Karma Bites」が日本初上陸

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    「ひらけ、カカオ。」 カカオの可能性が未来を拓く 〈明治〉と若者が考えるサステナブルアクション

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    世界初となる食肉広告を禁止へ オランダ・ハールレム市が2024年より実施

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    サントリー「ザ・プレミアム・モルツ CO2削減缶」数量限定・新発売 リサイクルアルミ材100%使用缶として世界初

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    「Beer the First」廃棄間近の災害備蓄品「アルファ米」と「乾パン」をクラフトビールにアップサイクル

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    一杯のグラスに「農」を SAKEという農産物が育つまで|「農! と言える酒蔵の会」インタビュー

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    スペイン、食品ロスを厳しく禁じる法案を承認 寄付・レストランでの持ち帰りを促進

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    「Oisixサステナブルマーケット×スープストックトーキョー」捨てるはずの未利用食材をスープで味わう

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    ヴィーガンフレーバーが楽しめる「ハーロウアイスクリーム」東京店が渋谷区広尾にOPEN

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    廃棄されるはずの野菜をアップサイクル「Upcycle by Oisix」初のコンビニでの販売