再生可能エネルギーと耕作放棄地を活用した日本酒「推譲」が発売 「みんな電力」が電力の産地を証明
オランダ発のサステナブルチョコレート「トニーズ・チョコロンリー」がポップアップを「マルイ」で開催中
米ヴィーガンスタートアップが、ヘンプシード使用のプラントベースチーズを開発 フレキシタリアン需要取り込む
都市から消費社会と向き合う 固定種の種ブランド「Organic Disco Seed」を取り扱いスタート
「Purple Carrot」よりヴィーガンラーメンのミールキットが発売 ミシュラン掲載店が監修
自然栽培で育てた「NODOKA」のオーガニック日本茶パウダーがELEMNIST SHOPで発売
規格外品に光をあてるエシカルマルシェ「hello, popup vol8 ”ふぞろいのしあわせを”」開催
材料はパスタや粉ミルク 食品廃棄物から醸造した世界初のジンが誕生
「8ablish」の「ヴィーガンシーズニングシリーズ」に新作ジェノベーゼソース2種が登場
気軽にヴィーガン料理が楽しめる宅食サービス「ブイクックデリ」 事前予約を受付中
生産者とつながる野菜の共同購入サービス「LOCAL FOOD SHARING」
猫との幸せを広めるブランド「LA CHATON」の「ナチュラルチキン」シリーズ 平飼いの鶏を使用
「SUNNY & SONS×ELEMINIST」コラボクッキー第2弾が数量限定で発売 売上の一部を動物保護団体へ寄付
非常食もプラントベース で 「ネクストミーツ」が代替肉牛丼の缶詰をリリース
エシカルな愛を送ろう チョコレートについて語り合う【ELEMINIST座談会】
スーパーフード配合の代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」が販売開始