FOODS / フード＆ドリンク
FOODS ニュース再生可能エネルギーと耕作放棄地を活用した日本酒「推譲」が発売 「みんな電力」が電力の産地を証明
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オランダ発のサステナブルチョコレート「トニーズ・チョコロンリー」がポップアップを「マルイ」で開催中
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米ヴィーガンスタートアップが、ヘンプシード使用のプラントベースチーズを開発 フレキシタリアン需要取り込む
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都市から消費社会と向き合う 固定種の種ブランド「Organic Disco Seed」を取り扱いスタート
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「Purple Carrot」よりヴィーガンラーメンのミールキットが発売 ミシュラン掲載店が監修
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自然栽培で育てた「NODOKA」のオーガニック日本茶パウダーがELEMNIST SHOPで発売
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規格外品に光をあてるエシカルマルシェ「hello, popup vol８ ”ふぞろいのしあわせを”」開催
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材料はパスタや粉ミルク 食品廃棄物から醸造した世界初のジンが誕生
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「8ablish」の「ヴィーガンシーズニングシリーズ」に新作ジェノベーゼソース２種が登場
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気軽にヴィーガン料理が楽しめる宅食サービス「ブイクックデリ」 事前予約を受付中
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生産者とつながる野菜の共同購入サービス「LOCAL FOOD SHARING」
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猫との幸せを広めるブランド「LA CHATON」の「ナチュラルチキン」シリーズ 平飼いの鶏を使用
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「SUNNY & SONS×ELEMINIST」コラボクッキー第２弾が数量限定で発売 売上の一部を動物保護団体へ寄付
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非常食もプラントベース で 「ネクストミーツ」が代替肉牛丼の缶詰をリリース
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エシカルな愛を送ろう チョコレートについて語り合う【ELEMINIST座談会】
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スーパーフード配合の代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」が販売開始
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