FOODS / フード＆ドリンク

2024パリ五輪、プラントベースフードを６割　CO2排出量は例年の半分以下に

食品業界の「３分の１ルール」とは？　食品ロス削減のための見直しや取組事例を解説

東京・大阪も！全国の地域別オーガニックスーパー14選

炭を食べる？ チャコールダイエットや竹炭の効果はどうなの？

カゴメのプラントベースフードブランド「SOVE®」から新商品が発売

上島珈琲店　UCCグループの「サステナブルなコーヒー調達」基準を満たしたコーヒー豆の使用を開始

フランス、代替肉に「ステーキ」「フィレ」等の表記を禁止

ネスレ収入向上プログラムに参加する生産者のカカオ豆を使用した「キットカット」ヨーロッパで新発売

「Upcycle by Oisix」規格外焼き芋をアップサイクルした“パンク焼き芋”シリーズ発売

NY市、プラントベースの食事導入を推進　学校・病院・刑務所・高齢者施設でも

外装を紙パッケージに「キユーピー あえるパスタソース」プラスチック使用量を約30％削減

カカオ豆の皮をアップサイクル「CACAOMOIプロジェクト」アサヒユウアスが始動

サステナブルな日本酒の新たな一面を知る「農！と言える酒蔵の会」のイベントレポート

「ザ・プレミアム・モルツ（サステナブルアルミ）」数量限定新発売　通常のアルミ缶よりＣＯ２排出量25％削減

「GREEN KEWPIE」マヨネーズタイプ調味料、パスタソース２品、業務用商品２品で新たな食の選択肢を提供

2024年バレンタインでフードロス削減「Upcycle by Oisix」アップサイクルバレンタインチョコ発売