ヴィーガン

ゼロからつくった「エシカル宣言 15ヶ条」　トリバコーヒーが綴る“居心地のいい空間”ができるまで　

温暖化で秋バテに？　地球と体にやさしいヴィーガン食のはじめかた

ファッションの祭典「メットガラ」、2021年は完全ヴィーガン料理を提供

米バークレー市が"ヴィーガン"な街に　市営施設で動物性食品を50％削減へ

ELEMINIST SHOPで大容量・簡易包装の大豆ミート「LOVEG」が発売

「ネクストミーツ」の代替肉が全国のイトーヨーカドーで発売開始

YouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE 」から乳製品不使用のヴィーガンチーズが登場

「寝つきも寝起きも改善された」　エドワーズ壽里が語るプラントベースライフ

全国の「エクセルシオール カフェ」で植物由来の食材を使用した商品発売

ヴィーガンクッキーの「ovgo B.A.K.E.R」初の路面店をオープン　クラウドファンディングを実施中

「心と体が生まれ変わった」　管理栄養士・岡清華が語るプラントベースライフ

「Purple Carrot」よりヴィーガンラーメンのミールキットが発売　ミシュラン掲載店が監修

パリ発ヴィーガンネイルブランド「manucurist」と「ロンハーマン」がコラボ　限定キットを発売

「LIBJOIE」からサステナブルライン「LabelC」が登場　ローンチに伴い展示会も開催

石垣島のカフェ「Baraque」がリニューアルオープン　オーガニック八百屋を併設

コロナ禍でヴィーガンになる人が急増　その意外な理由とは？