グルテンフリー＆ヴィーガンに対応 「I’m donut？」渋谷に新ブランド誕生
人気ベーカリー「I’m donut？」が「I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り」「I’m donut？ グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り」を同時リニューアルオープンさせる。植物性素材のみで仕上げたドーナツを提供する新ブランドとして生まれ変わる予。
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“食の自由”を届ける新ブランド「I'm donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」
福岡発の人気ベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」を手がける株式会社peace putが、2025年11月1日（土）に渋谷で新たな挑戦をスタートする。 旧「I’m donut？渋谷店」をリニューアルし、「I’m donut？グルテンフリー」と「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」の2ブランドを同時オープン。 小麦や動物性食品を控える方でも、安心して楽しめるドーナツを提供することで、誰もが“おいしい”を共有できる未来を目指している。
新ブランド「I’m donut？グルテンフリー」
国産米粉を使用したしっとりふわふわのドーナツ
「I’m donut？グルテンフリー」は、卵やバターを使用したリッチなグルテンフリー生地が特徴。 国産米粉をベースに、カボチャやバナナなどの素材を練り込み、ふんわりとした口どけを実現。惣菜系を含む約30種類のドーナツを展開する。
I'm donut？グルテンフリー渋谷青山通り外観
I'm donut？グルテンフリー渋谷青山通り内観
注目のメニューラインアップ
以下は「I’m donut？グルテンフリー」の代表的なメニューの一部。
| 商品名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| I'm free？オリジナル | 280円 | きび糖をまぶしたプレーンドーナツ |
| 抹茶ホワイトチョコブリュレ | 442円 | 抹茶生地×ホワイトチョコの香ばしさ |
| fashion free カカオ | 367円 | オールドファッション風のカカオ生地 |
| グリークチーズ＆ハニーグラノーラ | 550円 | 濃厚チーズとハチミツの爽やかさ |
| ピスタチオクリーム | 496円 | イタリア産ピスタチオ使用の濃厚クリーム |
新ブランド「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」
植物性素材100％のやさしいドーナツ
「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」は、小麦・卵・乳製品を一切使用せず、植物性素材のみで作られたドーナツを提供。 専用の自家製ヴィーガンカスタードクリームも開発され、素材本来の甘みと香りを楽しめる。
注目のメニューラインアップ
以下は「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」の代表的なメニューの一部。
| 商品名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| I'm free？vegan オリジナル | 345円 | きび糖をまぶしたプレーンタイプ |
| キャラメルナッツ | 496円 | キャラメリゼナッツの香ばしさ |
| カスタード | 529円 | 植物性素材で作った自家製カスタード |
| チョコカスタード | 583円 | チョコ入りヴィーガンカスタード |
| 抹茶＆チョコレート | 475円 | 抹茶とカカオのビターな味わい |
I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り
・住 所：東京都渋谷区渋谷2-9-1
・営 業 時 間：10時〜20時（完売次第閉店）
・定 休 日：不定休
・ア ク セ ス：表参道駅B2出口よりより徒歩約５分 /渋谷駅より徒歩約10分
I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り
・住 所：東京都渋谷区神宮前5-53-4
・営 業 時 間：11時〜19時（完売次第閉店）
・定 休 日：不定休
・ア ク セ ス：東京メトロ渋谷駅B4出口から徒歩10分
・Instagram：https://www.instagram.com/im.donut.gluten.free/
お問い合わせ／株式会社peace put
https://peaceput.com/
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