いち早くオーツミルクを導入&米では廃棄ゼロの店舗も ブルーボトルコーヒーが考える「おいしく環境にやさしい1杯」
ヴィーガン対応のアメリカンベイクショップ「ovgo baker」からホリデーシーズン限定スイーツが登場
「スターバックス」と「霧島酒造」によるコラボレーション施設が2026年春にオープン 地域社会と自然環境への想いを体現
アッシュ・ペー・フランスが運営する「CAFE CAVE」がヴィーガンフードブランド「Why_?」とのコラボガレットを発売
廃棄ゼロを目指す英レストラン「サイロ」、発酵ファクトリーをオープン
サステナブルシーフードを使った「やさしーフード!北海道ほたてフェア」が開催 人気レストラン5店が参加
「ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ」がオープン 愛犬や子どもとも楽しめる“ボーダーレス”がコンセプト
皮も余りものも美しく&おいしく 英ヒルトン4軒で「ゼロウェイストメニュー」開始
環境への配慮を取り入れた展示会「オラファー・エリアソン展:相互に繋がりあう瞬間が協和する周期」が開催中
コンセプトは「ごみ箱のないレストラン」 英サイロが廃棄ゼロに挑む理由は?
「SABON」オールヴィーガンのアフタヌーンティーカフェが期間限定で登場
米スタバ、ほぼすべての注文で「マイカップOK」 ドライブスルー&アプリ注文にも対応
循環するカフェ「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」グランドオープン
オールプレス・エスプレッソ⻁ノ門カフェ リターナブルカップでのコーヒー提供を開始
「ガスト」環境配慮モデル店舗 再エネ100%電気使用でCO2排出量実質ゼロ