文化と食をつなぐコレクティブ「Terrain」結成 広島県尾道にロースターとレストランをオープン
平和という名の「愛」に包まれた"記憶に残したいお店" ORGANIC TABLE BY LAPAZ
大阪で過ごすミートフリーナイト 北浜「OPTIMUS cafe」のバーテラスが今年もオープン
食を通じて“循環”を考える場所「ジャイルフード」 選りすぐりの食材などが全国から集結
日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」 ベジタリアン精進ランチ開始
南青山のヴィーガンレストラン「8ablish」が、パーラーとしてリニューアル
「PEACE TABLE」渋谷道玄坂にオープン 熟成野菜を使った新感覚ヴィーガンレストラン
「ベジフォーピース」 新型コロナウイルスの影響で苦境に陥る飲食店の支援プロジェクト
香川のイングリッシュガーデン「レールサクレ」がスローフードキッチンにリニューアル