FOODS / レストラン＆カフェ

オーツミルクを使って完全ヴィーガン化　「オルト コーヒーロースターズ」の挑戦

大阪で過ごすミートフリーナイト　北浜「OPTIMUS cafe」のバーテラスが今年もオープン

食を通じて“循環”を考える場所「ジャイルフード」　選りすぐりの食材などが全国から集結

日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」　ベジタリアン精進ランチ開始

南青山のヴィーガンレストラン「8ablish」が、パーラーとしてリニューアル

ニコライ・バーグマンが提案するバーガーショップでベジミートのVEGGIE BURGER

「PEACE TABLE」渋谷道玄坂にオープン　熟成野菜を使った新感覚ヴィーガンレストラン

CITYSHOPの新作「CITY BURGER」が渋谷キャスト店で限定登場

香川のイングリッシュガーデン「レールサクレ」がスローフードキッチンにリニューアル