神戸発「ハーロウアイスクリーム」のポップアップが渋谷で開催 プラントベースフレーバーも用意
神戸発の「Harlow ICE CREAM（ハーロウ アイスクリーム）」が、１月13日〜３月31日まで渋谷スクランブルスクエアにてポップアップを開催している。フードロス削減や上白糖の不使用、ローウェイストに取り組むほかプラントベースフレーバーも用意されている。
ELEMINIST Press
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神戸発「ハーロウアイスクリーム」が渋谷スクランブルスクエアに期間限定で登場
神戸のアイスクリームショップ「Harlow ICE CREAM（ハーロウ アイスクリーム）」が１月13日〜３月31日までの間、渋谷スクランブルスクエアB２Fにてポップアップショップをオープンしている。
用意されるフレーバーは「ピスタチオ×クルミ」や「苺ミルク×ラズベリー生チョコ」などのクラシック５種のほか、「ミックスベリー」「ココナッツ＆ソイメープルクッキー」「ごま味噌＆ブラック クッキー*」の乳製品フリーのプラントベースフレーバー３種も揃えている。
*原材料に小麦を使用
サイズはコーン、シングル／パイントカップの３種類から選ぶことができる。
プラントベースレストランに憧れてスタート
ハーロウアイスクリームは、2017年に神戸の港からスタートしたアイスクリームショップだ。ポートランドのプラントベースレストランや、クラフトアイスクリームショップに憧れたオーナーが「フードロスをなくしたい」との思いから始めたという。
同店では、フルーツを皮まで使ってジャムにするなどしてフードロス削減に取り組むほか、上白糖は使わず、できるだけ植物由来のものを使用した体にやさしいアイスクリームを目指している。
アイスクリームのなかに入っている生チョコやクッキー、ジャムもすべて手づくりにこだわり、神戸の本店兼ファクトリーで製造を行う。
ハーロウアイスクリーム 東京店
また、ハーロウアイスクリームは、代々木公園のリノベートされた一軒家「PARKER」にも店舗を構えている。
同店では、神戸店と同じ12フレーバーをラインアップし、「チャイ＆アップルクランベリーグラノラ」「ほうじ茶＆カカオニブ」などプラントベースフレーバーも５種揃えている。
プラントベースのアイスクリームには力を入れているということで、今後のラインアップにも期待したいお店だ。
Harlow ICE CREAM mini Pop up shop
詳細
ポートランドのプラントベースレストランや、クラフトアイスクリームショップに憧れたオーナーが「フードロスをなくしたい」との思いから始めた神戸にある「ハーロウアイスクリーム」のポップアップショップ
会場
渋谷スクランブルスクエア
住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２
開催日時
2021年1月13日 11:00 〜 2021年3月31日 21:00
開催予定状況
予定通り開催
主催者
ハーロウアイスクリーム
ハーロウアイスクリーム 東京
電話番号
03-6416-8115
住所
〒151-0053 東京都渋谷区代々木５丁目６６−５
営業時間
不定休
問い合わせ先／HARLOW ICE CREAM
https://www.harlow-icecream.com/
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