神戸発「ハーロウアイスクリーム」のポップアップが渋谷で開催　プラントベースフレーバーも用意

神戸発「ハーロウアイスクリーム」が渋谷スクランブルスクエアに期間限定で登場

神戸のアイスクリームショップ「Harlow ICE CREAM（ハーロウ アイスクリーム）」が１月13日〜３月31日までの間、渋谷スクランブルスクエアB２Fにてポップアップショップをオープンしている。

用意されるフレーバーは「ピスタチオ×クルミ」や「苺ミルク×ラズベリー生チョコ」などのクラシック５種のほか、「ミックスベリー」「ココナッツ＆ソイメープルクッキー」「ごま味噌＆ブラック クッキー*」の乳製品フリーのプラントベースフレーバー３種も揃えている。

*原材料に小麦を使用

サイズはコーン、シングル／パイントカップの３種類から選ぶことができる。

プラントベースレストランに憧れてスタート

ハーロウアイスクリームは、2017年に神戸の港からスタートしたアイスクリームショップだ。ポートランドのプラントベースレストランや、クラフトアイスクリームショップに憧れたオーナーが「フードロスをなくしたい」との思いから始めたという。

同店では、フルーツを皮まで使ってジャムにするなどしてフードロス削減に取り組むほか、上白糖は使わず、できるだけ植物由来のものを使用した体にやさしいアイスクリームを目指している。

アイスクリームのなかに入っている生チョコやクッキー、ジャムもすべて手づくりにこだわり、神戸の本店兼ファクトリーで製造を行う。

また、ハーロウアイスクリームは、代々木公園のリノベートされた一軒家「PARKER」にも店舗を構えている。

同店では、神戸店と同じ12フレーバーをラインアップし、「チャイ＆アップルクランベリーグラノラ」「ほうじ茶＆カカオニブ」などプラントベースフレーバーも５種揃えている。

プラントベースのアイスクリームには力を入れているということで、今後のラインアップにも期待したいお店だ。

問い合わせ先／HARLOW ICE CREAM
https://www.harlow-icecream.com/