ヴィーガン

読者59人のリアルな声をもとに、座談会を実施　私たちが本当にほしいサステナブルなアイテムとは？

デニーズの定番「ハンバーグ」メニューが“大豆ミート”へ変更可能に

東レの先端ヴィーガンレザーを使った「キマイラ スキン®︎ マウンテンパーカー」 Makuakeで発売開始

「ネクストミーツ×東レ」次世代素材Ultrasuede®︎nuでヴィーガンレザートートバッグ

Ekolokalがヴィーガンカフェ＆コミュニティをオープン　「Slow ECOLAB」地球にやさしいことを実践

オーガニックフード専門店アリサンのカフェ「アリサンパーク」が代々木にOPEN

「キノコこそがファッション」最新素材を採用したステラ マッカートニーのヴィーガンハンドバッグ

ヴィーガンフレーバーが楽しめる「ハーロウアイスクリーム」東京店が渋谷区広尾にOPEN

「思いと行動がつながれば、地球の調和も戻ってくる」　一ノ瀬メイさんに聞いたヴィーガンライフのはじめ方

一人ひとりの個性がたしかなアクションに　「トリバグループ」が本気で取り組んだエシカルプロジェクト【後編】

ヴィーガンシェフが考案　植物性ミルク「Earth MILK」を使った簡単ドリンク＆スイーツレシピ

お店の“らしさ”を生かす横の連携　「トリバグループ」が本気で取り組んだエシカルプロジェクト【前編】

すべては“おいしい”体験のために　下北沢「スペリオリティバーガー」が目指す何気ないエシカル

大豆アレルギーでも安心　黄えんどう豆が原料の米ヴィーガンミート「アボット・ブッチャー」

おいしさとサステナブルを両立　ヴィーガンシェフが注目する「Earth MILK」とは

わずか４日で製造できる　空気からつくる代替肉「エア・ミート」