FOODS / フード&ドリンク

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    「8ablish」の「ヴィーガンシーズニングシリーズ」に新作ジェノベーゼソース2種が登場

  • FOODS ニュース

    気軽にヴィーガン料理が楽しめる宅食サービス「ブイクックデリ」 事前予約を受付中

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    生産者とつながる野菜の共同購入サービス「LOCAL FOOD SHARING」

  • FOODS スイーツ

    エシカルな愛を送ろう チョコレートについて語り合う【ELEMINIST座談会】

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    スーパーフード配合の代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」が販売開始

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    再生型蒸留所による限定クラフトジンが毎月届く「エシカル・スピリッツ・メイト」募集

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    フードロス解消に貢献 「Oisix」がシェフ御用達野菜を使ったミールキットや献立セットを販売

  • FOODS 海外ニュース

    水と混ぜて泡立てるだけ ひよこ豆の煮汁からできた「プラントベースな卵」が誕生 

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    入浴剤や堆肥にも 無添加の国産ハーブ「くろもじや」の「くろもじ茶」

  • FOODS 編集部オリジナル

    2021年の「食」はどう変わる? 時代を読み解く5つのサステナブルなキーワード

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    規格外食材を扱うECサイト「TT and Field」開設 フードロス削減に挑む

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    不揃い果実でつくるジェラート「YASASHIKU Gelato」から新フレーバー「西洋梨」がデビュー

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    「タイガー×ウォーターエイド」が協働 「カスタムボトル」の寄付プログラムが開始

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    インスタント・ヴィーガン・ラーメン「マイラーメン」初のポップアップが開催

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    サステナブルシーフードを提供する老舗和食店「きじま」の2021年おせちが予約スタート

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    デリカテッセン「CITYSHOP」が初の「ヴィーガンバーガー」を2種発売