プラントベースのハンバーガーショップ&肉屋 「The Vegetarian Butcher」が池袋にOPEN
アニマルウェルフェアに配慮した夏スイーツを「クルックフィールズ」で
自然栽培農場「グランビスタファーム サッポロ」 収穫野菜使った限定メニュー発売
米澤文雄シェフ監修 オイシックスが“時々ヴィーガン“向けミールキット「Purple Carrot」発売
ヴィーガンも安心! 無添加の完全栄養食「CENZ BAR」発売
フランスパンを丸ごと包めるミツロウラップ 「アピアリーメイド」Makuakeで予約販売中
フローズンフルーツでフードロス削減 「HenoHeno」オンラインストアOPEN
消費エネルギーが実質ゼロに アメリカにサステナブルなマクドナルドが誕生
対話を通じてサステナビリティを体験 「Nœud. TOKYO」で感じたエシカルな食
土に還る天然素材と和デザインを食卓に 「MITSUROU WRAP(蜜蝋ラップ)」
日本の果実でつくるイタリアの定番調味料「Michele's Condiment」
何度も生まれ変わる「食器のアップサイクル」 丸紅が目指す循環型社会
折りたたんで持ち運べるシリコーンタンブラー 台湾発「ペコエコ」日本初上陸
「スペシャライズド」提供のe-Bikeで届けるオーガニックコーヒー
代替肉ハンバーガーで地球を救う 「ネクストバーガー1.2」発売スタート
地元の食材を再発見 「ベジアイコンプロジェクトちば」販売所が道の駅多古などにOPEN