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「カルビー」一部商品を“チャックなしパッケージ”に 石油由来プラスチック使用量を年間約40トン削減目指す

「生ごみを養分にキノコを育てる」スタートアップ NYのレストランで提供

ドイツの大手スーパー「REWE」が100%ヴィーガン専門店をオープン

皮も余りものも美しく&おいしく 英ヒルトン4軒で「ゼロウェイストメニュー」開始

「キッコーマン豆乳 STAND 旅するキッチンカー」心身の不調がでやすい季節に豆乳を

「Upcycle by Oisix」規格外や未活用フルーツをアップサイクルした新商品3種を発売開始

規格外で廃棄される梨を使った「キリン 氷結®mottainai 浜なし(期間限定)」5月新発売

2024パリ五輪、プラントベースフードを6割 CO2排出量は例年の半分以下に

明治「ひらけ、カカオ。」2周年ディナーイベント カカオ未活用部位を使ったメニューを俳優・速水もこみちと人気シェフらが考案

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カゴメのプラントベースフードブランド「SOVE®」から新商品が発売