FOODS

規格外で廃棄される梨を使った「キリン 氷結®mottainai 浜なし（期間限定）」５月新発売

2024パリ五輪、プラントベースフードを６割　CO2排出量は例年の半分以下に

明治「ひらけ、カカオ。」２周年ディナーイベント　カカオ未活用部位を使ったメニューを俳優・速水もこみちと人気シェフらが考案

食品業界の「３分の１ルール」とは？　食品ロス削減のための見直しや取組事例を解説

繰り返し使える「おすすめシリコーンバッグ」10選　使い方・選び方も解説

東京・大阪も！全国の地域別オーガニックスーパー14選

炭を食べる？ チャコールダイエットや竹炭の効果はどうなの？

食べれば食べるほどサステナブルな世界へ　Oisix（オイシックス）のある暮らし

カゴメのプラントベースフードブランド「SOVE®」から新商品が発売

上島珈琲店　UCCグループの「サステナブルなコーヒー調達」基準を満たしたコーヒー豆の使用を開始

フランス、代替肉に「ステーキ」「フィレ」等の表記を禁止

ネスレ収入向上プログラムに参加する生産者のカカオ豆を使用した「キットカット」ヨーロッパで新発売

環境への配慮を取り入れた展示会「オラファー・エリアソン展：相互に繋がりあう瞬間が協和する周期」が開催中

「Upcycle by Oisix」規格外焼き芋をアップサイクルした“パンク焼き芋”シリーズ発売

NY市、プラントベースの食事導入を推進　学校・病院・刑務所・高齢者施設でも

コンセプトは「ごみ箱のないレストラン」　英サイロが廃棄ゼロに挑む理由は？