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    エシカル食品って何? 「おすすめブランド&通販サイト」7つ

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    100%植物由来の「ZENB NOODLE」から細麺タイプ登場

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    スターバックス2022年春の新たな施策 「使い捨て資源」削減を目指して

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    物流から廃棄物ゼロを目指すカフェ&バー「æ(アッシュ)」渋谷にオープン

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    「ロンハーマン カフェ」 野菜のうまみ広がるヴィーガンバーガー新登場

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    くつろぎながら、いつもの場所で エシカルな体験ができる「フラッグスカフェ」

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    自分好みにホームメイド 「Earth MILK」がヘルシーでサステナブルな理由

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  • FOODS 連載

    人と人、過去と未来を「つなげる」老舗喫茶店、はまの屋パーラーのエシカルのかたち

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    ポートランド発エシカルレストラン「Sweedeedee」 柏の葉キャンパスにオープン

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    お花見にゼロウェイストの"おむすび弁当" THE NUTS EXCHANGE とELEMINISTコラボ

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    ニューヨーク市 3月20日を「ミートフリーデー」の祝日に制定

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    廃棄素材を使ったジンやスイーツを提供 コーヒースタンド「The Ethical Spirits& Coffee」

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    オーガニック野菜の量り売りをする八百屋「オーガニック・アンド・コー」 OPEN

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    レシートにCO2量表示で代替肉の購入が80%増 海外スーパーの新しい取り組み

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    植物性のタマゴでうまみを再現「UMAMI UNITED」

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    フランス初のヴィーガン肉屋が誕生 大手スーパーのカルフールがオープン