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アフリカにもヴィーガンのトレンド到来？　史上初「ヴィーガンレストランウィーク開催

【2023バレンタイン】エシカルなチョコ＆スイーツを贈ろう　おすすめBEST12

エスビー食品から環境に配慮した有機スパイス・ハーブ「ORGANIC HERB SALT」３月発売

「ovgo」国内の飲食店初となるB Corp認証取得

お米と食の未来を探る「お米の可能性」フェア AKOMEYA TOKYOで開催

海藻を発酵させてつくったノンアルコール飲料「海のワイン」誕生

発酵過程の微生物の遷移が見える日本酒「菌の見える木桶酒」発売

自然と自分にやさしいエシカル・ヴィーガンカフェ「AUWA」リニューアルオープン

クラフトヴィーガンジェラート「TUTTO 清澄白河」都内１号店OPEN

「ブルガリ イル・チョコラート」2023年バレンタインのテーマはSDGs

「フェアトレードのチョコレート」おすすめ17個　意外なカカオ製品も紹介

「LOTTE DO Cacao PROJECT」 カカオハスクを活用したクラフトジンやネクタイを販売

「ASAKARA PROTEIN」飲んでも食べてもおいしいヴィーガンプロテイン

斗々屋が瓶を使ったゼロ・ウェイストのレトルト食品販売「はらぺこ」シリーズ

認証マーク付きオーガニックチョコレートBEST21　選び方のポイントは

英国初100％ヴィーガン学食が誕生か　スターリング大学17,000人の学生投票で決議