FOODS

江戸時代の大ベストセラー料理本『豆腐百珍』が現代版として登場　ウェルビーイングな暮らしのヒントに　

KO-SO CAFEのコブサラダと３種のドレッシング　旬の野菜と塩糀ドレッシングで色鮮やかに

廃車の窓ガラスを小樽の職人がアップサイクル　テーブルウェア「小樽再生ガラス」が発売

トーキョーメープルバターでつくるヘルシースナッキングレシピ３選

スウェーデン料理の量り売り　「IKEA新宿」に「スウェーデンバイツ」がオープン

なぜ、オーガニックソープメーカー「Dr.Bronner」はチョコレートの販売を決めたのか？

ちょい足しで満足感アップ　トーキョーメープルバターを使ったギルトフリーなおやつレシピ３選

竹害問題にも貢献する「延岡メンマ」がポスターを使った無人販売店をオープン

自宅でできる「醤油のつくり方」をInstagram Liveで紹介　「育てる醤油」の開発者・多田さんがレクチャー

「PETOKOTO FOODS」ペットフードに規格外のサツマイモを使用しフードロス削減

「ホテルニューオータニ」が「ZENB」とのコラボメニューを提供　フードロス削減に取り組む

YouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE 」から乳製品不使用のヴィーガンチーズが登場

自分の名前が入ったコーヒーの木を栽培できるクラウドファンディング「BIKAS COFFEE VILLAGE」

「寝つきも寝起きも改善された」　エドワーズ壽里が語るプラントベースライフ

全国の「エクセルシオール カフェ」で植物由来の食材を使用した商品発売

ヴィーガンクッキーの「ovgo B.A.K.E.R」初の路面店をオープン　クラウドファンディングを実施中