「貧しい人にも食の選択肢を」 ニューヨークにヴィーガン専用コミュニティ冷蔵庫が登場
「Cosme Kitchen Adaptation」とモデルのケリー氏がコラボ プラントベース メニューを発売
内装材の9割を古材でアップサイクルしたサステナブルな蕎麦処「SLOVE」オープン
「8ablish」の「ヴィーガンシーズニングシリーズ」に新作ジェノベーゼソース2種が登場
気軽にヴィーガン料理が楽しめる宅食サービス「ブイクックデリ」 事前予約を受付中
生産者とつながる野菜の共同購入サービス「LOCAL FOOD SHARING」
猫との幸せを広めるブランド「LA CHATON」の「ナチュラルチキン」シリーズ 平飼いの鶏を使用
「SUNNY & SONS×ELEMINIST」コラボクッキー第2弾が数量限定で発売 売上の一部を動物保護団体へ寄付
ソイミートでつくる「おいしい親子丼」レシピ ヴィーガンカフェ「LAPAZ」が考案
シェフは元考古学者 異色のヴィーガン料理店がミシュラン一つ星獲得、フランスで初の快挙
非常食もプラントベース で 「ネクストミーツ」が代替肉牛丼の缶詰をリリース
ソイミートでつくる「おいしいキーマカレー」レシピ ヴィーガンカフェ「LAPAZ」が考案
エシカルな愛を送ろう チョコレートについて語り合う【ELEMINIST座談会】
北鎌倉にヴィーガンカフェ「COTONOHA (コトノハ)」がオープン
ELEMINIST SHOPで折り畳めるマイカップ「stojo」新色5色が予約受付開始
スーパーフード配合の代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」が販売開始