「貧しい人にも食の選択肢を」　ニューヨークにヴィーガン専用コミュニティ冷蔵庫が登場

「Cosme Kitchen Adaptation」とモデルのケリー氏がコラボ　プラントベース メニューを発売

内装材の９割を古材でアップサイクルしたサステナブルな蕎麦処「SLOVE」オープン

「8ablish」の「ヴィーガンシーズニングシリーズ」に新作ジェノベーゼソース２種が登場

気軽にヴィーガン料理が楽しめる宅食サービス「ブイクックデリ」　事前予約を受付中

生産者とつながる野菜の共同購入サービス「LOCAL FOOD SHARING」

猫との幸せを広めるブランド「LA CHATON」の「ナチュラルチキン」シリーズ　平飼いの鶏を使用

「SUNNY & SONS×ELEMINIST」コラボクッキー第２弾が数量限定で発売　売上の一部を動物保護団体へ寄付

ソイミートでつくる「おいしい親子丼」レシピ　ヴィーガンカフェ「LAPAZ」が考案

シェフは元考古学者　異色のヴィーガン料理店がミシュラン一つ星獲得、フランスで初の快挙

非常食もプラントベース で　「ネクストミーツ」が代替肉牛丼の缶詰をリリース

ソイミートでつくる「おいしいキーマカレー」レシピ　ヴィーガンカフェ「LAPAZ」が考案

エシカルな愛を送ろう　チョコレートについて語り合う【ELEMINIST座談会】

北鎌倉にヴィーガンカフェ「COTONOHA （コトノハ）」がオープン

ELEMINIST SHOPで折り畳めるマイカップ「stojo」新色５色が予約受付開始

スーパーフード配合の代替肉「NEXTユーグレナ焼肉EX」が販売開始