とっても簡単 「stasher」でつくれる発酵食「水キムチ」のレシピ

カラフルにカスタマイズできるメルボルン発のエコボトル「KeepCup」

素材を無駄なく生かした新スイーツ「チーズケーキ Hazico」

エシカル・ジン「REVIVE」が発売　廃棄危機のビール約80,000杯を再生

公邸料理人だったシェフがつくるヴィーガン弁当　「BENTO LABO」が本格稼働

グルテンフリーで楽しむライスパスタ「PERFECT EARTH」が日本上陸

サステナブルシーフードをビュッフェスタイルで　「シンシアブルー」が原宿にOPEN

一杯のコーヒーがエシカルにつながる Nem Coffee ＆ Espresso

プラントベースのハンバーガーショップ＆肉屋　「The Vegetarian Butcher」が池袋にOPEN

牛乳や炭酸水でアレンジ　サンクゼール・久世福商店「飲む酢」

アニマルウェルフェアに配慮した夏スイーツを「クルックフィールズ」で

ヴィーガン、グルテンフリー食品を手軽に買えるアプリ「Bene」

自然栽培農場「グランビスタファーム サッポロ」　収穫野菜使った限定メニュー発売

米澤文雄シェフ監修　オイシックスが“時々ヴィーガン“向けミールキット「Purple Carrot」発売　

プラスチックバッグがなくても暮らせる毎日を　「Zip Top®︎」日本発売

ヴィーガンも安心！　無添加の完全栄養食「CENZ BAR」発売