食糧問題

モスが手がけるドリンクスタンド「Stand by Mos」　規格外の“もったいない”野菜を使用したエシカルな店舗

イギリスが欧州で初めて培養肉を承認　年内にはペットフードの販売を開始

日本発の水産エコラベル「MEL認証」とは？ 取得条件とメリット、事例を解説

人気料理家・寺井幸也がノンピCSSOに就任　YUKIYAMESHIがオイシックス傘下に

生物濃縮とは？　意味や仕組み、事例を紹介

アフリカの環境問題の現状は？　解決への取り組みやできることを解説

サヘル地域で深刻化する環境問題とは？　砂漠化が引き起こすリスクと対策

パルシステム「ごちそうさま！365日アクション」　夏休みは身近なところから食品ロス削減

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン「ロストワールド・レストラン」プラントベースメニューを豊富にリオープン

盛り上がりをみせる規格外野菜ビジネス　続々と登場するサービスや商品と活用のメリットを紹介

「KFCおいしナブルキッチン」開始　“地球にとって、おいしい未来”を地域のみんなで考える

植物性食品が未来をつくる　デンマーク政府のプラントベースシフト政策

昆虫食は環境にやさしく健康的？　注目される理由と歴史、メリット・デメリットを解説

「Upcycle by Oisix × カルビーかいつかスイートポテト」規格外焼き芋“パンク焼き芋”でつくるチップス発売

キユーピーと渋谷未来デザイン「SHIBUYA Urban Farming Project」発足　緑地化と生物多様性を促進

スラムとは？ スラム街ができる理由、現状、解決に向けた取り組みを解説