食糧問題

カゴメから大豆と野菜のプラントベースフード「SOVE®」ブランド誕生 第一弾は「SOVEシリアル」

カゴメがプラントベースフードについて調査 「味に不安を抱えていたが、また食べたい」多数

ジビエメニュー販売13年目の今年はスパイシーなカレー ベックスコーヒーショップで国産ジビエ鹿肉カレーを限定販売

デニーズの定番「ハンバーグ」メニューが“大豆ミート”へ変更可能に

国連WFPが寄付呼びかけ「パキスタン洪水緊急支援」国土の３分の１が水没

ドール初「バナナの量り売り」量販店で開始 “バナナの皮”はLFCコンポストで堆肥化

「Beer the First」廃棄間近の災害備蓄品「アルファ米」と「乾パン」をクラフトビールにアップサイクル

サステナブルに取り組むデザイン家電「Re・De」 永く愛用しやすい新色「ヒュッゲグレイ」販売

UMITO Partnersがレストラン２店舗とコラボ「サステナブル・ミズダコフェア」開催

「Oisixサステナブルマーケット×スープストックトーキョー」捨てるはずの未利用食材をスープで味わう

三菱地所、農林中央金庫などがサステナブルフードを学ぶ試食つきイベント「SUSTABLE」開催

おにぎりアクションとは　寄付の仕組み・期間などを解説

フードドライブとは？　３つのメリットやフードバンクとの違いも解説

廃棄されるはずの野菜をアップサイクル「Upcycle by Oisix」初のコンビニでの販売

サステナブル食材が主役　「アルマーニ ／ リストランテ」の新メニュー「サステナビリティ」

６月18日は「持続可能な食文化の日」　制定の背景や具体的な取り組み