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FOODS / フード&ドリンク

  • FOODS ニュース

    「Firsthand」 のサステナブルチョコレートで社会問題に触れる

  • FOODS 学び

    「ハラル認証」制度とは? 日本の主な認証機関と基準・課題・基礎知識

  • FOODS 海外ニュース

    イギリス政府 ケチャップなどのプラ製調味料小袋の使用禁止を検討

  • FOODS ニュース

    フードロス削減ブランド「Upcycle by Oisix」 から おからを使ったパンケーキミックス登場

  • FOODS 海外ニュース

    パッケージごと食べてOK 100%堆肥化できる「ノットプラ」でプラ削減

  • FOODS 学び

    オーガニック食品の見分け方とは メリット・デメリットを考えてみよう

  • FOODS 海外ニュース

    アメリカで人気急上昇の植物性ベーコン 発売から1年で1,000店舗で販売

  • FOODS ニュース

    「8ablish」のヴィーガン料理が保存食に 「OhBRAVO」シリーズが発売開始

  • FOODS ニュース

    能登の伝統食材が詰まった「tefutefu (food)box」予約販売スタート 耕作放棄地の再活用も

  • FOODS 学び

    サステナブルフードとは 関連する認証一覧と食品業界の問題を解説

  • FOODS 海外ニュース

    ブルーボトルコーヒーが植物性ミルクの標準提供決定 南カリフォルニア全店で

  • FOODS ニュース

    米ブルーボトルコーヒー、2024年までのカーボンニュートラル実現を宣言 環境再生型農業と炭素除去に注力

  • FOODS 海外ニュース

    テイクアウト容器のサステナビリティを評価するアプリ アメリカで拡大中

  • FOODS 海外ニュース

    ドイツ・ベルリン市内の大学学食 月曜日は肉メニューの提供を廃止

  • FOODS ニュース

    ポートランド発のロースター「Overview Coffee」がECサイトをオープン 9月下旬より販売開始

  • FOODS 学び

    10月16日は「世界食料デー」 SDGsとの関連と取り組み事例