能登の伝統食材が詰まった「tefutefu (food)box」予約販売スタート 耕作放棄地の再活用も
サステナブルフードとは 関連する認証一覧と食品業界の問題を解説
テイクアウト容器のサステナビリティを評価するアプリ アメリカで拡大中
ドイツ・ベルリン市内の大学学食 月曜日は肉メニューの提供を廃止
10月16日は「世界食料デー」 SDGsとの関連と取り組み事例
「ハラルフード」とは? イスラム教の考え方と具体的な食品例を紹介
都市から消費社会と向き合う 固定種の種ブランド「Organic Disco Seed」を取り扱いスタート
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