その他食品

「ZENB マメロニ」JAL国際線の機内特別食・ベジタリアンヴィーガンメニューに　マカロニ・トリュフグラタンとして提供

カゴメ「野菜をとろうフォーラム」開催　野菜の魅力と上手な摂り方を発信

昆虫食は環境にやさしく健康的？　注目される理由と歴史、メリット・デメリットを解説

ノーワックスで皮まで食べられるりんご　ニュージーランド産「JAZZ™りんご」クイズキャンペーン開催

「生ごみを養分にキノコを育てる」スタートアップ　NYのレストランで提供

ドイツの大手スーパー「REWE」が100％ヴィーガン専門店をオープン

食品業界の「３分の１ルール」とは？　食品ロス削減のための見直しや取組事例を解説

東京・大阪も！全国の地域別オーガニックスーパー14選

炭を食べる？ チャコールダイエットや竹炭の効果はどうなの？

食べれば食べるほどサステナブルな世界へ　Oisix（オイシックス）のある暮らし

フランス、代替肉に「ステーキ」「フィレ」等の表記を禁止

サントリーホールディングス、エシカル飲料の開発に取り組む「ATOMO COFFEE」へ出資

【プラントベース食品調査】52.7％がプラントベース食品を日常的に飲食　一番人気は植物性ミルク

英国初100％ヴィーガン学食が誕生か　スターリング大学17,000人の学生投票で決議

「ケンタッキーフライドチキン」全店に環境対応ウッドスプーンを10月から順次導入

世界初となる食肉広告を禁止へ　オランダ・ハールレム市が2024年より実施