FOODS

ネスレ「ネスカフェ プラン2030」を発表　再生農業を推進し、コーヒー生産者の生活向上を支援

手軽にトライ！ 「OATLY」で楽しむ、朝・昼・夕レシピ

カゴメがプラントベースフードについて調査 「味に不安を抱えていたが、また食べたい」多数

UK発 ロータスシードを主原料とした自然派スナック「Karma Bites」が日本初上陸

ジビエメニュー販売13年目の今年はスパイシーなカレー ベックスコーヒーショップで国産ジビエ鹿肉カレーを限定販売

「ひらけ、カカオ。」 カカオの可能性が未来を拓く　〈明治〉と若者が考えるサステナブルアクション

世界初となる食肉広告を禁止へ　オランダ・ハールレム市が2024年より実施

ポルトガル発カトラリーブランド「Cutipol」リペアサービス開始 新潟・燕市の職人がタッグ

フードシステムに革命を　オーツミルク「OATLY」が掲げる“地球のためのToDoリスト”とは

eriさんが目指す、ローウェイストな飲食店　「明天好好」で取り組む循環の仕組みとは

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ ＣＯ２削減缶」数量限定・新発売 リサイクルアルミ材１００％使用缶として世界初

デニーズの定番「ハンバーグ」メニューが“大豆ミート”へ変更可能に

「Beer the First」廃棄間近の災害備蓄品「アルファ米」と「乾パン」をクラフトビールにアップサイクル

一杯のグラスに「農」を　SAKEという農産物が育つまで｜「農! と言える酒蔵の会」インタビュー

イギリスで賞味期限ラベル廃止の動き　食品ロス対策で大手スーパー２社が発表

Ekolokalがヴィーガンカフェ＆コミュニティをオープン　「Slow ECOLAB」地球にやさしいことを実践