FOODS

米澤文雄シェフ監修　オイシックスが“時々ヴィーガン“向けミールキット「Purple Carrot」発売　

ヴィーガンも安心！　無添加の完全栄養食「CENZ BAR」発売

フランスパンを丸ごと包めるミツロウラップ　「アピアリーメイド」Makuakeで予約販売中

フローズンフルーツでフードロス削減　「HenoHeno」オンラインストアOPEN

消費エネルギーが実質ゼロに アメリカにサステナブルなマクドナルドが誕生

対話を通じてサステナビリティを体験　「Nœud. TOKYO」で感じたエシカルな食

土に還る天然素材と和デザインを食卓に　「MITSUROU WRAP（蜜蝋ラップ）」

日本の果実でつくるイタリアの定番調味料「Michele's Condiment」

何度も生まれ変わる「食器のアップサイクル」　丸紅が目指す循環型社会

折りたたんで持ち運べるシリコーンタンブラー　台湾発「ペコエコ」日本初上陸

「スペシャライズド」提供のe-Bikeで届けるオーガニックコーヒー

代替肉ハンバーガーで地球を救う　「ネクストバーガー1.2」発売スタート

地元の食材を再発見　「ベジアイコンプロジェクトちば」販売所が道の駅多古などにOPEN

イケアのミートボールがヴィーガンに　肉を使わない「プラントボール」10月発売

新型コロナ影響の余剰80,000杯ビールでつくる　エシカル・ジン「REVIVE」

インスタント食品で地球を救う　シンガポールのスタートアップが挑戦する食のイノベーション