公邸料理人だったシェフがつくるヴィーガン弁当 「BENTO LABO」が本格稼働
海洋プラスチック×植物でつくるサンダル「Oxeani」沖縄に初上陸
プラントベースのハンバーガーショップ&肉屋 「The Vegetarian Butcher」が池袋にOPEN
対話を通じてサステナビリティを体験 「Nœud. TOKYO」で感じたエシカルな食
代替肉ハンバーガーで地球を救う 「ネクストバーガー1.2」発売スタート
地元の食材を再発見 「ベジアイコンプロジェクトちば」販売所が道の駅多古などにOPEN
オーツミルクを使って完全ヴィーガン化 「オルト コーヒーロースターズ」の挑戦
ターミナル駅からエシカルライフ発信 「style table 新宿ミロード店」OPEN