ヴィーガンミールキット「パープルキャロット」に杉山絵美監修のトマトシチューが登場

食品宅配サービス「Oisix(オイシックス)」は、ヴィーガンミールキットの「Purple Carrot(パープルキャロット)」に、料理家の杉山絵美監修の新メニューを追加した。販売されるのは、植物性のアーモンドミルクを使った「濃厚トマトクリームシチュー」。

2020.12.01

「オイシックス」の「パープルキャロット」に新メニュー「濃厚トマトクリームシチュー」登場

[ヴィーガン]濃厚トマトシチュー

[ヴィーガン]濃厚トマトシチュー 1,717円

安心安全な農産物や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を行う「Oisix(オイシックス)」は、「Purple Carrot(パープルキャロット)」のヴィーガンミールキットに、料理家の杉山絵美氏監修メニューを追加。11月26日より販売開始した。

今回追加された新メニューは「きのこたっぷりトマトクリームシチュー」。3種類のきのこ(エリンギ・しめじ・舞茸)のうまみを凝縮させ、植物性のアーモンドミルクを使用し、特製オリジナルトマトソースで味付けした。

新習慣「ときどきヴィーガン」を提案

パープルキャロットは「時々ヴィーガン(パートタイム・ヴィーガン)」を実現できるヴィーガンミールキットブランドだ。ふだんは肉や魚を楽しむ食事をしている人が「週に数食だけヴィーガン食をする」という新しい選択を提案している。

なお、パープルキャロットはおうち時間の増加に伴い、2020年7月~9月の会員増加数が、前四半期と比べ約35%増加しているという。

パープルキャロット

[ヴィーガン]濃厚トマトシチュー

1,717円

※2020.12.01現在の価格です。

問い合わせ先/オイシックス・ラ・大地株式会社
https://www.oisixradaichi.co.jp/

※掲載している情報は、2020年12月1日時点のものです。

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