イケアのミートボールをプラントベースで！「プラントボール」発売スタート　人気シェフのレシピも公開

イケアのミートボールがヴィーガンに　「プラントボール」発売

ELEMINISTでも以前お伝えした、ヴィーガン仕様のイケアのミートボール「プラントボール」が、10月１日より全国のイケア店舗で発売されている。

店舗で提供されるのは、クリームソースのかかった「プラントボール ８個」と「プラントボール ４個」のほか、キッズ向けの「キッズ プラントボール」、家庭用の冷凍食品「HUVUDROLL フヴドロル プラントボール 500g」の４種。

なお「プラントボール ８個」と「キッズ プラントボール」はIKEA原宿での取り扱いはしない。「プラントボール ４個」はIKEA原宿でも販売を行い、原宿以外のイケア店舗では10月31日までの限定発売となるので注意が必要だ。

さらに全国の店舗で、10月３日（土）から３月31日（水）まで「プラントボール発売記念 スタンプキャンペーン」を実施する。

プラントボール含むボールメニューをオーダー、または小売用を購入すると、スタンプが押され、集まった数に合わせてオリジナルグッズがもらえる。

パーティーフードからメインディッシュまで　人気シェフの本格レシピ公開

発売を記念し、イギリス出身でスウェーデン在住のフードライター・料理人のレイチェル・クー氏によるプラントボールのアレンジレシピも公開されている。

レシピはイケア・ジャパンのウェブサイトやYouTubeチャンネルで公開され、10月２日（金）〜25日（日）には、イケア・ジャパン公式Instagramアカウントでレシピ再現キャンペーンも実施する。

今回紹介されるレシピは４種。バリエーション豊かに、さまざまな食事シーンで使えそうな料理に仕上げられている。

フィンガーフードとして使える「甘辛みその照り焼き風プラントボールカナッペ」は、みそバターのグレーズで仕上げた和風テイスト。

ランチに持っていきたい「唐辛子を効かせたプラントボールのサンドイッチ」は、スパイシーなレリッシュの刺激と、モッツァレラチーズのクリーミーさの組み合わせがポイントだ。

レイチェル氏の子どもの頃の“母の味”をイメージしたのは「酢豚風プラントボール、ご飯とチンゲン菜を添えて」。

ディナーのメインディッシュになりそうな「野菜の地中海風インボルティーニ」は、グリルしたズッキーニとナスのスライスに、すりおろしたプラントボールのラグーソースをたっぷりかけ、チーズがきつね色になるまで焼き上げた。

問い合わせ先／イケア
https://www.ikea.com/jp/ja/