プラントベース

オーストリアで「ヴィーガン・ベジタリアン専門シェフ」の職業訓練校を開校　新時代のシェフ育成

プラントベースのベイクショップが初のレシピ本「ovgo Bakerのクッキーとマフィン」を発売

100％植物性アイス「eclipseco」から新フレーバーが登場　都内のファミマで販売開始

ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」から100％プラントベースのクッキー缶が新登場

アサヒグループが日本初となる酵母由来の非動物性ミルク「LIKE MILK」を開発

環境問題の改善が期待できるバイオマスレジ袋とは？ メリットや課題、企業の取り組みを解説

植物由来食品ブランド「２foods」がバレンタインシーズン限定メニューを銀座ロフト店より発売

PORTERが「100％植物由来ナイロンの新TANKER」をベルリンで初披露

サボテンを原料としたサボテンレザーとは？　その魅力とおすすめアイテムを紹介

植物性ミルクとは？　牛乳との比較やおすすめの活用方法を解説

栄養素がたっぷり摂れるグルテンフリー食品「ZENB」が受験応援キャンペーンを実施

スイカの種からつくった植物性ミルク　米スタートアップの「MILKish」

プラントベースなライフスタイルを体験できるイベント「Plantful Inspirations 2024」が代官山で開催

米スターバックス、アーモンドミルク等の植物性ミルクのカスタマイズが無料に

天然ゴムとは？　合成ゴムとの違いや特徴、メリットを解説

ふだん捨ててしまう野菜の芯や種まで使った「ZENBスープ」　コーン、パンプキンのポタージュ新登場