食品ロス

名門リバプールFCが食品サステナビリティ認証を取得　サッカークラブで世界初

2026年に注目したいのは「ごみ問題・気候変動・食品ロス」　【2026サステナビリティ分野に関する調査】

英国で「ジャンクフードの広告禁止」措置スタート　子どもの肥満対策

食べものが泣いている…「食品ロス」は何がいけないの？【子どもと学ぶ 絵で見てわかるサステナブル】

HOSHIKOの「くまもとトマトロジープロジェクト」が６周年　活用した規格外トマトは累計300トンに

国内最大級のフードテックカンファレンス「SKS JAPAN 2025」が開催　フードテックの現在地と未来を考える３日間

「ラベルの色」で鮮度がわかる　食品ロスを減らすスマートラベルがスペインで誕生

日清製粉ウェルナ「パスタデミライ」アップサイクルプロジェクトがスタート　食品ロスパスタを使ったプラスチック素材が誕生

Plan・Do・See、八天堂、マイナビ農業が食品ロス削減と農業支援で連携　規格外品を活用したスイーツを発売

香港のトップシェフ９人が考案「食品ロスを減らすレシピ本」　アジアの食品廃棄解消に向けて

「消費期限延長に7割が賛成」 食品ロス削減への期待と生活者の本音を調査

クラダシが未利用食材を活用したプロジェクト「THE GREEN TABLE」をスタート　かくれフードロス削減へ貢献

賞味期限が近い商品を無料に　食品ロス削減を目指す英大手スーパー・テスコが開始

規格外トマトの活用法を提案　カゴメと共立女子大学による「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」

アッシュ・ペー・フランスが運営する「CAFE CAVE」がヴィーガンフードブランド「Why＿？」とのコラボガレットを発売

地元食材を生かした瞬発力があり無駄のない料理　オールデーダイニング「Sekki（節気）」