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  • 楽しく育てて楽しく食べる「Farm to Table」スタイルを広める「grow」

  • プラントベース・アイスクリーム「ZEN icecream」が発売 和三盆入りですっきりヘルシー

  • ナオミ・クライン氏の新著『地球が燃えている』発売 「グリーン・ニューディール」を提言 

  • 土からリジェネラティブな未来をつくる ドキュメンタリー映画『Kiss the Ground』

  • 「discord Yohji Yamamoto」の期間限定ストアが阪急うめだ本店にオープン 端切れでつくったバッグを販売

  • 日本上陸40周年を迎えた「クレイジーソルト」にオーガニック版が登場

  • 即完した話題のヴィーガンバター「TOKYO MAPLE BUTTER」から新商品が登場 岩手県のブランド米とコラボ

  • 値段ではなく“二酸化炭素量”を記載すべき 北欧ブランドに学ぶ、これから時代のレシートのあり方

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