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日本の小さな村がベルリンにもあった
ベルリン在住のイラストレーター・KiKiが、生活のなかで見つけた自身の故郷の暮らしとの共通点をつづる。ドイツの大都会と日本の村で実践されている、エコなアイデアとは? 毎月14日と18日に更新中。
2023.01.23更新 最終回 愛情で育てた自作コンポストでリボベジにチャレンジ!
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毎日食べたいヴィーガンレシピ
毎日でも食べたいほどおいしい、人気店のヴィーガンメニューのレシピを、そのお店の精神とともに紹介する連載。ヴィーガンレストランへ気軽に行くことができなくても、この連載を参考にすれば、自宅でお店の味が味わえる。
2022.01.21更新 Gavy SetagayaのトマトクリームSOYパスタソース 薬膳コーディネーター考案でこっくり濃厚な味わい
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やってみよう!小さなサステナブルガーデン
ベルリン在住のイラストレーター・KiKiが、サステナブルな価値観に基づいたベルリンの暮らしをつづるコラム(月1日更新)。「とりあえず、やってみよう!」という意気込みで新連載を開始。自身が育てたコンポストの土を使い、いよいよ畑で野菜を育てる。
2021.12.19更新 4回目 人と野菜は“信じて”伸ばす 畑づくりが教えてくれたシンプルな教え
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Sustainable Diary 〜地球と生きる、地球に還る〜
柴咲コウさんが代表を務める「レトロワグラース」とELEMINISTのコラボ企画が始動。"Sustainable Diary"と題して、日々の暮らしに調和するサステナブルなアイテムやティップスをお届けする。
2022.11.30更新 柴咲コウさんと一緒に学ぶ畑のキホン 野菜づくりが楽しくなる3つの秘訣
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トーキョーメープルバターの簡単おやつレシピ
100%オーガニックにこだわった「TOKYO MAPLE BUTTER(トーキョーメープルバター)」を使ったレシピ連載がスタート。料理研究家の生井理恵さんが、毎回ギルトフリーなおやつを提案する。どれも、いつもの料理にちょい足しで完成する簡単レシピばかり。質のよいものをゆるく楽しみたい人はぜひ試してみてほしい。
2021.07.09更新 たったの5分で完成 トーキョーメープルバターを使った理想のトーストレシピ3選
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ドイツのものづくり
ドイツ・ベルリンでは、サステナビリティにビジネスアイデアを見出した企業が多くが立ち上がっている。彼らが、自社の成長と環境への配慮を両立できる理由はどこにあるのか。ベルリン在住のライター・KiKiが、そのヒントを探る。
2021.01.20更新 Vol.3 この惑星の未来を守る 世界初クローズドループヨガマット「hejhej」
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ヨーロッパ各都市の先端サステナビリティ
ドイツ・ベルリンに在住するライター宮沢香奈が、ベルリンを含むヨーロッパ各都市のファッションやスポット、アクティビティなどさまざまなものをピックアップ。インタビューやレポートを通して、それぞれが行うサステナビリティの先端をを紹介する。月1連載。
2021.07.15更新 ベルリンのブランド「Manakaa Project」が守りたいインドと日本の伝統技術
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アプリでサステナブルなアクションを
ボランティア活動やエコな生活などにつながるアプリを紹介。発案者・運営者にアプリ開発のストーリーや思い描く未来像を伺い、レポートする。ひとりひとりがアクションを起こし、サステナブルな社会を目指す第一歩へ。
2022.09.23更新 毎日の検索がCO2削減と植樹につながる検索エンジン「Ecosia」に込められた想い
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地球温暖化の教科書
地球温暖化について網羅的に解説している『DRAWDOWN ドローダウン――地球温暖化を逆転させる100の方法』は、誰もが簡単に理解できるわかりやすい内容になっているので、これから知識をつけようとしている人におすすめだ。
2021.04.08更新 二酸化炭素をオフセットする生きた建築物とは? 私たちに希望を与えてくれる「地球温暖化の教科書」 vol.5
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ゼロから始める自然エネルギー
自然エネルギー100%の世界を目指す「自然電力株式会社」に「自然エネルギーとは?」から世界中の導入事例、契約先の選び方までのさまざまな疑問を伺う。電力のことを深堀りする、脱炭素社会に向けた全4回の連載。
2022.05.30更新 第4回:自分に合った自然エネルギー電力会社の選び方
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