「すべてを我慢せず、だけど罪悪感は少なく」 。トーキョーメープルバターは、ゆるく続けるダイエットの強い味方だ。今回、料理研究家の生井理恵さんが紹介するのは、たったの5分で完成するトーストレシピ。リモートワーク中のランチや休日のブランチで試してみてほしい。
ELEMINIST Editor
エレミニスト編集部
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世界一愛されている朝ごはんといえば、トーストと言っても過言ではない。「TOKYO MAPLE BUTTER(トーキョーメープルバター)」とトーストはもちろんのおいしさだが、ヨーグルトやバナナ、チーズなどの食材とも組み合わせてみてほしい。カラダにやさしくおいしい理想の朝食が完成する。
リモートワーク中だからこそ、ちょっと贅沢に、ちゃんと楽しむギルトフリーな朝食をぜひ。
Photo by 生井理恵
トーキョーメープルバターの甘さとカマンベールチーズの塩気がたまらないトーストをご紹介しよう。実はトーキョーメープルバター、キリッと引き締めてくれる「塩」や香りの強い「黒胡椒」などとも相性がよく、味に奥行きが生まれる。
とろりととけたチーズとともに食べる甘じょっぱいトーストは絶品だ。チーズ好きはぜひ1度お試しあれ。
材料(1人分)
食パン 1枚
カマンベールチーズ 適宜
トーキョーメープルバター 適宜
黒コショウ 適宜
つくり方
1.カマンベールチーズは食パンにのる大きさに切る。
2.食パンに1のチーズをのせたらオーブントースターでトーストする。
3.最後にトーキョーメープルバターをのせ、黒コショウを適量ふる。
Photo by 生井理恵
バナナはトーキョーメープルバターとの相性がいい。栄養豊富で甘さのあるバナナはカロリーが高いと思われがちだが、実は1本あたり約86kcalほど。ごはんやパンと比べても低カロリーなのだ。
日常生活で不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているバナナとトーキョーメープルバターを使ったトーストは、おいしくエネルギーチャージしたい日にぴったりだ。プレゼンや打ち合わせなどで力を出したいときに試してほしい。
材料(1人分)
食パン 1枚
バナナ 2分の1個
トーキョーメープルバター 適宜
つくり方
1. 食パンをオーブントースターでトーストしトーキョーメープルバターを塗る。
2. 輪切りに切ったバナナを1の上にのせたら完成。お好みでバナナの上にトーキョーメープルバターを添えて。
Photo by 生井理恵
ヨーグルトの意外な使い方をご紹介しよう。ヨーグルトをパンに塗ってトーストするとクリームチーズのような味わいになる。そんなヨーグルトトーストのちょい足しにはトーキョーメープルバターがぴったり。
メープルシロップは、上白糖・黒糖・はちみつと比べてカロリーが低いのに、炭水化物は一番少ないので罪悪感も少ない。さらに疲労回復や整腸作用にすぐれているカシューナッツと、腸内の善玉菌を増やす効果のある乳酸菌をたっぷり含んだヨーグルトが、一枚のトーストで摂れるのはなんともうれしい。
材料(1人分)
食パン 1枚
ギリシアヨーグルト(無糖) 50g ※もしくは水切りヨーグルト
トーキョーメープルバター 適宜
つくり方
1. ギリシアヨーグルトをパンの両端に塗ってオーブントースターでトーストする。
2. 中央の空いたところにトーキョーメープルバターを塗ったら完成。
写真・文/生井理恵
TOKYO MAPLE BUTTER
TOKYO MAPLE BUTTER カシューナッツ
1,600円
※2021.09.14現在の価格です。
質感はピーナッツバターのようです。口に入れるとメープルシロップの甘みととカシューナッツの香ばしさがいっぱいに広がります。ピーナッツバターのようにで食パンに塗って食べるのもいいですが、私のおすすめはヨーグルトにかける食べ方です。ヨーグルトの酸味とこの商品の甘さ・香ばしさのバランスがたまりません。
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