

「おいしく楽しく、日本の食の偏差値をあげていく」 料理家・寺井幸也さんが挑む、サステナビリティ

EU、消費生活用製品のPFAS禁止へ 一部の工業用途を除き規制

放置竹林を活用した和紙の封筒「BambooLetter」がクラウドファンディングをスタート

オーガニックコットンのベビー&子ども服ブランド「Haruulala organic」から春の新作コレクション

グルテンフリー豆粉パンシリーズから新感覚あんぱん「ZENBブレッド きなこあん」が新登場



LUSHが季節限定「サクラコレクション」を発売 シャワージェルやスクラブなど全5種が登場

2025年Global100発表「世界でもっとも持続可能な100社」 日本は3社がランクイン

オーガニック味噌「THE ORGANIC」に新商品が登場 有機玄米と有機麦麹を使用したオーガニック味噌がラインアップ


規格外トマトの活用法を提案 カゴメと共立女子大学による「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」

パンデミックで露呈したフード・システムの脆弱性 映画『フード・インク ポスト・コロナ』

シチズン「光発電エコ・ドライブ時計」の文字板が再生ポリカーボネートに切り替えへ 2027年までに80%採用を目指す

代官山でエシカルフードセレクトショップ「Hello,エシカル!~お買いものから地球を考える~」が期間限定開催