グルメ

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      地球と動物にやさしい暮らし方を学ぶ「LOVE the EARTH PROJECT」が開催 

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      「ロイヤルパークホテルズ」が“循環型”スープを提供 水草を堆肥化して野菜栽培に活用

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      ELEMINIST SHOPで大容量・簡易包装の大豆ミート「LOVEG」が発売

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      日本でも魚の代替肉が登場 プラントベースの魚肉「Green Meat™ Model F」

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      フードテックブランドと出会える「FOOD TECH PARK」 新ラインアップでの展示を開始

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      スウェーデン料理の量り売り 「IKEA新宿」に「スウェーデンバイツ」がオープン

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      ヴィーガンクッキーの「ovgo B.A.K.E.R」がラフォーレ原宿でポップアップ開催 前回よりも規模を拡大

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      京都の商業施設「GOOD NATURE STATION」のポップアップが伊勢丹新宿店で開催

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      ASC認証魚を捌いて食べて学ぶ 葛西臨海公園で学べるBBQ体験イベント開催

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      1日限定のゼロウェイスト・レストランが中野坂上にオープン 余剰食材でできたビールの試飲も