フードテックブランドと出会える「FOOD TECH PARK」　新ラインアップでの展示を開始

「渋谷ロフト」でフードテックブランドと出会える「FOOD TECH PARK」　

「渋谷ロフト」２階に位置する、「株式会社TWO」による「FOOD TECH PARK（フードテックパーク）」が、６月16日より新たなフードテック・エシカル商品の展示を開始した。

FOOD TECH PARKは、世界中から選びぬかれた最新フードテックブランドや話題のスタートアップブランドなど、ここでしか出会えない商品やサービスを発見できる場所だ。

期間限定で入れ替えられる展示商品を「見る・触れる・知る・食す」ことで、商品の魅力や背景、想いを知ることができる。一部販売していない商品以外は、その場で購入も可能だ。

商品ごとにタブレットが置かれており、商品の説明を動画などのコンテンツで体験できる。店舗スタッフもブランドの「ストーリーテラー」として、各ブランドの持つ魅力や仕組みなどを伝える役割を担っている。

今回の展示では７ブランドが登場

新たに展示が開始された新ラインアップでは、「OmniEat（オムニイート）」、「アタラシイヒモノ」、「信州経木Shiki」、「CACAO ÉTHIQUE（カカオ・エシーク）」、「野菜だけのやさしい旨みだし」、「延岡メンマ」、「２foods」の７ブランドが展示される。

植物性の代替肉を使用した冷凍食品や同じくプラントベースのチョコレートブラウニーから、伝統技術を活用した包装材や干物、フードロスを活用した“だし”パックやエシカル・ジン、放置竹林を活用したメンマなど、さまざまなプロダクトが揃っている。

お問い合わせ先／株式会社TWO
https://2foods.jp/