テーマは発酵と循環 新潟県長岡市に古民家をリノベーションしたレストラン「WILLOW HOUSE」がオープン
「#明日はZENBでグル休みキャンペーン」小麦のグルテンとり過ぎエピソードを募集
ローリングストックとは? メリットやデメリット、おすすめの食品を紹介
食品業界の「3分の1ルール」とは? 食品ロス削減のための見直しや取組事例を解説
東京・大阪も!全国の地域別オーガニックスーパー14選
グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENB ブレッド」新登場 小麦粉でも米粉でもない“第3のパン”