グルテンフリー豆粉パンシリーズから新感覚あんぱん「ZENBブレッド きなこあん」が新登場

「ZENBブレッド」シリーズから新商品「ZENBブレッド きなこあん」が発売

「株式会社ZENB JAPAN」は、「ZENBブレッド」シリーズの新商品として、新感覚のあんぱん「ZENBブレッド きなこあん」を１月29日（水）に発売した。

そもそも「ZENBブレッド」とは、同社が展開する累計販売数1600万食超えのヒット商品「ZENB ヌードル」と同様にスーパーフードの「黄えんどう豆」を使用した、グルテンフリーでプラントベース、さらに食物繊維などの栄養がたっぷり摂れ、ふだんのパンよりも糖質がカットできるという、ヘルシーとおいしさを両立させたパンだ。

今回登場した「ZENBブレッド きなこあん」は、ちょっと甘いものが食べたくなったとき、菓子パンやおやつの代わりに罪悪感なく楽しめる「新感覚あんぱん」として開発された、「ZENBブレッド」シリーズ初の和フレーバーである。

黄えんどう豆のもっちりとした生地と白いんげん豆のさらしあんがベストマッチ

「ZENBブレッド きなこあん」でも、食物繊維豊富で発酵性食物繊維の「レジスタントスターチ」を含み、さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルと、豊富な植物性タンパク質をもつ「黄えんどう豆」はもちろん採用されている。

黄えんどう豆のもっちりとした生地で、きなこの香ばしさを活かした「白いんげん豆」の「さらしあん」を包み、新たなおいしさのあんぱんを実現。小麦などのグルテンや、バターや牛乳などの乳製品に頼らず、グルテンフリーかつプラントベースで仕上げているため、エネルギーは180キロカロリー程度と健康的だ。

また、常温保存可能で、賞味期限が製造から約４ヶ月（※注文日から約30日以上）と長いことも魅力のひとつ。おいしさが長く続くため、自宅やオフィスにストックしておくのもおすすめだ。

商品紹介

「ZENBブレッド きなこあん」

原材料名：黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、大豆粉、おから粉（大豆を含む）、いんげん豆粉、食塩、パン酵母、乳酸菌
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）：大豆
エネルギー：180kcal
たんぱく質：４.９～７.４g
脂質：８.１g
炭水化物：24g（糖質：17.７g ／食物繊維：６.３g）
食塩相当量：０.40g
賞味期限：製造から４か月

お問い合わせ先／株式会社Mizkan Holdings
https://www.mizkan.co.jp/company/