食べものが泣いている…「食品ロス」は何がいけないの？【子どもと学ぶ 絵で見てわかるサステナブル】

すてられた食べもので地球にえいきょうが…

わたしたちがまいにち食べる食べもの。そこには、たくさんの人がかかわっています。たとえば、やさいをそだてる人、できたやさいをスーパーまではこぶ人、スーパーでうる人、りょうりをする人……。さかなやおにくなら、いきものの「いのち」をもらっているんです。

そんなたいせつな食べものなのに、まだ食べられるものをすててしまうをことを「食品（しょくひん）ロス」といいます。

すてられた食べものは、もやされて、地球をあたたかくするガスが増えて、いままでより気温が高くなります（地球温暖化）。そして天気がかわり、植物がそだたなくなったり、海に魚が住めなくなったり、困ることがふえてしまいます。

すてられる食べものが、おおすぎるぞ！

食べきれない食べものがいっぱい

「レストランでたのみすぎて、ぜんぶ食べきれない」「きらいなものは、のこしちゃおう」……。

やまもりの食べものがすてられる　でも食べられない子も…

日本ですてられる食べものは、１年で約570万トン。１人が１日１コのおにぎりをすてている量です（※１）。これでは、いっしょうけんめいに食べものをつくった人が泣いてしまいますよね。

それなのに、日本では９人に１人の子が、おなかをすかせているんです（※２）。

のこった食べものは、もやされる

すてられた食べものは、ごみとなって、他のごみといっしょにもやされます。

そのときに出たガスは、ちきゅうをあたたかくして「温暖化（おんだんか）」につながってしまいます。

食べものをたいせつに

みんなの手にとどくまでに、たくさんの人が一生懸命つくった食べもの。すてずに、たいせつに、あじわおう。

今日からできることは？

食べものをのこすことは、地球によくないことをおぼえておこう。

そして、ごはんのたいせつさを知り、のこさず食べよう。

食品ロスをへらすアイデア

●食べものは、食べられるぶんだけ、買う＆よそう。

●すききらいしないで、なんでも食べよう。

●食べものの「きげん」を見て、「きげん切れ」ですててしまう食べものを減らそう。

●すぐに食べるときは、スーパーの棚（たな）のてまえからとろう。
※きげんがちかいものから食べることで、きげん切れやうれのこりをへらせます。
※これを「てまえどり」といいます。

●あまった食べものはフードシェアリングやフードバンクをりようしよう。

もっと食品ロスについて知るために（大人向けおすすめ記事）

※１ 食べ物、捨てていませんか？｜農林水産省
※２ こどもの貧困対策について｜こども家庭庁

イラスト／川合翔子　企画／佐藤まきこ（ELEMINIST編集部）