植物由来でも満足感は妥協しない　BEYOND FREE、ヨガ・フィットネス関係者向け試食会を実施

ヨガ・フィットネス層の「食の継続課題」に着目　植物由来冷凍ミール「BEYOND FREE」がインストラクター向け試食会を実施

テーブルマーク株式会社が展開する植物由来の冷凍ミールブランド「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」は、2025年11月６日から23日まで、ヨガ・フィットネスインストラクターおよびその生徒を対象とした試食会を、４つのヨガ教室にて実施した。

近年、ヨガやフィットネスなど日常的に身体を動かす人々の間では、「素材にこだわった食事」への関心が高まっている。一方で、「継続するのが難しい」「自炊の負担が大きい」「市販品では選択肢が限られる」といった声も多く聞かれる。

今回の試食会は、そうした課題を背景に、“無理をせず、日常の中で食生活をととのえる”ことをテーマに開催された。

ヨガと食の関係に着目した試食会

ヨガの思想には、ポーズや呼吸だけでなく、身体に取り入れる食事を含めた生活全体を丁寧に整えるという考え方があるとされる。試食会に参加したインストラクターからは、アーユルヴェーダやヨガの精神性を取り入れ、素材本来の味を重視した食事を選ぶよう意識しているという声が寄せられた。

一方で、こうした食生活を日常的に実践するうえでは、「市販品では満足できるメニューが少ない」「おいしさと手軽さを両立するのが難しい」といった現実的な課題も挙げられた。

BEYOND FREEは、植物由来素材を使用しながら、味わいや満足感、日常への取り入れやすさを重視した商品展開により、こうしたニーズに応える狙いだ。

インストラクターからの評価

試食会に参加したヨガ・フィットネスインストラクターからは、植物由来でありながら「日常的に取り入れやすく、満足感が高い点」を評価する声が多く寄せられた。

パーソナルトレーナーやヨガインストラクターの立場から、従来のプラントベース食品については「商品数が少なく、味や食感の面で習慣化しづらい」と感じていたという意見がある一方、BEYOND FREEの商品については、「生徒にも勧めやすい」「植物由来とは思えない自然な食感」といった評価が聞かれた。

また、動物性原材料やグルテンの摂取を控える食生活を実践するなかで、「素材本来の味わいを大切にしながら、手間なくおいしく続けられる点」や、「甘さ控えめで軽く、運動前後でも罪悪感なく楽しめる点」を評価する声も挙がった。植物由来でありながら、デザートとしての満足感を得られる点も印象的だったという。

※これらはインストラクター個人の感想であり、商品の効果・効能を保証するものではない。

ヨガ生徒からも好意的な声

試食会に参加したヨガ生徒からは、「動物性原材料やグルテンを控えるとパンやデザートを諦めがちだが、我慢せず楽しめた」「小麦・卵・乳成分不使用とは思えないほど生地がふわふわだった」といった声が聞かれた。

また、「生クリームの重さが苦手で運動前後は避けていたが、甘さ控えめで軽く食べられる点がありがたい」と、日常生活に取り入れやすい点を評価する意見も挙がった。

商品概要

「ふんわりロールケーキ豆乳クリーム仕立て プレーン」

原材料に小麦・乳製品・卵を使用せず、ふんわりとしっとりした食感を実現したロールケーキ。豆乳由来の原材料とてんさい糖を使用し、軽やかな生地に、コクのある濃厚なホイップクリームを組み合わせ、まろやかな甘さに仕上げている。

冷凍庫から取り出し、約15分間自然解凍することで食べ頃となる。

「玄米ブレッド プレーン」

熊本県産玄米を胚芽部分までまるごとペースト化して使用し、丁寧に焼き上げたグルテンフリーのパン。玄米由来のほのかな風味と、ふんわり、しっとり、もっちりとした食感が特長。

自然解凍のほか、電子レンジ調理でも食べることができる。

お問い合わせ先／テーブルマーク株式会社
https://www.tablemark.co.jp