ヴィーガンに人気の国・都市ランキング2020発表 ロンドン、ベルリンを抑えて１位になった街は？
１月５日、信頼されるシェフたちがお気に入りのレシピをシェアするオンライン料理サイト「Chef’s Pencil」が、ヴィーガンに人気の国・都市ランキング2020年版を発表。人気の国１位にはイギリス、人気の都市１位はポートランド（アメリカ）がランクインした。
小嶋正太郎
農家 / 編集者
元ELEMINIST副編集長。2021年7月に東京から瀬戸内海に浮かぶ因島へと拠点を移す。高齢化で運営困難になった八朔・安政柑農園を事業継承し、農家として活動中。
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昨年比で47％も上昇 ヴィーガン関連語の検索回数が急増
１月５日、信頼されるシェフたちが自分のお気に入りレシピをシェアするオンライン料理サイト「Chef’s Pencil」が、ヴィーガンに人気の国と都市のランキング2020年版を発表した。
彼らは「Google トレンド」を活用し、各国や各都市、月ごとのヴィーガン関連語の検索回数をリサーチ。
年間でもっとも検索回数が多かったのは１月だったという。動物愛護や環境保護活動に賛同するソーシャルムーブメント「Veganuary（ヴィーガニュアリー）」が実施される同月に検索が集中したのだろうと予測している。
またヴィーガン関連語の検索回数は、2019年と比べて47％も増えたそうだ。５年前と比較すると、その数は約２倍にまで増加中だ。
飛躍的に知名度を上げるヴィーガン。さて、そんな彼ら彼女らに人気があった国と都市とは？ Google トレンドの人気スコアをもとにまとめたランキングを早速紹介しよう。
ヴィーガンに人気の国ランキング
Photo by Marcin Nowak on Unsplash
| 順位 | 国名 | スコア |
|---|---|---|
| １位 | イギリス | 100 |
| ２位 | オーストラリア | 88 |
| ３位 | イスラエル | 86 |
| ４位 | ニュージーランド | 85 |
| ５位※ | オーストリア | 80 |
| ５位※ | ドイツ | 80 |
| ７位 | スイス | 70 |
| ８位 | スウェーデン | 69 |
| ９位 | カナダ | 66 |
| 10位 | アイルランド | 64 |
| 11位 | オランダ | 63 |
| 12位 | アメリカ | 57 |
| 13位 | デンマーク | 53 |
| 14位 | フィンランド | 52 |
| 15位※ | スロベニア | 45 |
| 15位※ | チリ | 45 |
※ 同位
ヴィーガンに人気の都市ランキング
Photo by Zachary Keimig on Unsplash
| 順位 | 都市名 | スコア |
|---|---|---|
| １位 | ポートランド（アメリカ） | 100 |
| ２位 | エディンバラ（スコットランド） | 94 |
| ３位 | ハンブルク（ドイツ） | 90 |
| ４位 | ベルリン（ドイツ） | 88 |
| ５位※ | アムステルダム（オランダ） / | 87 |
| ５位※ | ライプツィヒ（ドイツ） | 87 |
| ７位※ | マンチェスター（イギリス） | 86 |
| ７位※ | ロンドン（イギリス） | 86 |
| ７位※ | バンクーバー（カナダ） | 86 |
| 10位 | シアトル（アメリカ） | 81 |
| 11位※ | ケルン（ドイツ） | 74 |
| 11位※ | シュトゥットガルト（ドイツ） | 74 |
| 13位※ | リバプール（イギリス） | 73 |
| 13位※ | ウィーン（オーストリア） | 73 |
| 15位 | ロサンゼルス（アメリカ） | 71 |
※ 同位
次なるポートランドは「エディンバラ」だ
Photo by Jonathan Ricci on Unsplash
ランキングを見て、予想外の国や都市もランクインしていたかもしれない。
国のランキングで特筆すべきはイスラエルだろう。同国では人口の５％がヴィーガンだと主張しているそうだ。ヨーロッパ諸国ならまだしも、この数字に驚いた人もいるのでは？
また、フィンランドの話も興味深い。ほとんどのヴィーガンは動物愛護や環境保護の観点から動物性食品を摂らなくなるにもかかわらず、同国だけは味でヴィーガンになる人が多いという。
都市のランキングでは、ポートランドの後ろにつけたエディンバラにフォーカスしたい。ここはヨーロッパのヴィーガン首都だと言われていて、年を重ねるごとにヴィーガンレストランやヴィーガンカフェがオープンし、たくさんの人に支持されているとのこと。
エディンバラがポートランドの座を奪うのは、そう遠くはないかもしれない。
参照サイト／CHEF'S PENCIL
https://www.chefspencil.com/most-popular-countries-and-cities-for-vegans-in-2020-jan-2021-update/
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