女優のナタリー・ポートマン、穀物由来サステナブルレザーブランドと提携

穀物由来タンパク質×テクノロジーで実現

米国のニューヨークを拠点とする「UNCAGED Innovations（アンケージド・イノベーションズ）」は、代替レザーを提案するスタートアップだ。起業家のステファニー・ダウンズ氏とバイオマテリアル科学者のシャオクン・ワン博士の２人の女性が創業した。

彼女たちの研究は、「革を革たらしめるものは何か？」という問いから始まった。そして、革の優れた強度と耐久性に深く関連する動物性コラーゲンの分子構造を、植物性タンパク質を用いて同じように再現できる方法を発見。穀物由来のタンパク質とバイオ由来の成分を組み合わせた「ELEVATE」と名付けられた代替レザー（サステナブルレザー）をつくり出したのだ。

この代替レザーは、従来の動物由来皮革と比較して、温室効果ガス排出量を95%、水使用量を89%、エネルギー使用量を71%削減できるという。

アニマルウェルフェアの活動家、ナタリー・ポートマンとパートナーシップ

そんな同ブランドは、女優のナタリー・ポートマンとの戦略的パートナーシップを結んだことを発表した。ナタリーは長年にわたり、アニマルウェルフェア（動物福祉）と倫理的消費主義を提唱してきた人物だ。

今回のパートナーシップについて、ナタリーは以下のようなコメントを発表している。

「UNCAGEDは、私がこれまで見てきたバイオマテリアル分野でもっとも刺激的な企業のひとつ。彼らがこれほど早い段階で、市場のシェアを大きく獲得したことは、動物由来成分ではなく、高級感があり、持続可能な素材へのニーズが高まっていることを示している」

ヴィーガンでもあるナタリーは、今回の提携はこれまでの自身の使命をさらに推進するものになると語っている。

同ブランドは2025年に560万ドル（約8.9億円）の資金を調達したほか、TIME誌による2025年「ベスト・イノベーション」に選出されるなど、注目が高まっている企業だ。今回のナタリーとの提携によって、ファッション業界やラグジュアリー業界へさらなる大きな変革をもたらす可能性がある。

※参考
Natalie Portman Joins UNCAGED Innovations as a Strategic Partner and Advocate for Sustainable Luxury｜Businesswire
“I Hope I Show It’s Possible”: Natalie Portman Wants A Vegan Future For Fashion｜Vogue
UNCAGED Innovations
The Best Inventions of 2025 Uncaged Innovations Elevate｜Time