明治が世界初の独自素材化に成功したカカオセラミド配合のチョコレート「カカオボーテ」が新発売

明治から美容サポート成分「カカオセラミド」配合の新商品「カカオボーテ」が発売

株式会社明治は、世界初の素材化に成功したカカオ由来の保湿成分「カカオセラミド」を配合した新商品「カカオボーテ」を、１月14日（火）より全国のスーパーおよびドラッグストア、一部コンビニエンスストアなどで発売する。

「カカオセラミド」とは、チョコレートの原料であるカカオのさまざまな部位から抽出された植物セラミドで、食べると肌へ潤いを与える効果があるとされている保湿成分※。

※ 世界初の発見！カカオに含まれる保湿成分「カカオセラミド」について古賀教授にインタビュー

「カカオボーテ」では「カカオセラミド」のほかに、「高カカオポリフェノール」などのカカオ由来の美容成分が手軽に摂取できるという。

チョコレートには、華やかな香りのペルー産のカカオ豆を使用。ミルク感が味わえるようこだわりながら、低糖仕立てとすることで、美容や健康を意識する人にも楽しめるチョコレートとなっている。

「Salon du Chocolat Paris 2024」の「C.C.C.」にて最高位を獲得したおいしさ

世界最大級のチョコレートの祭典「Salon du Chocolat Paris 2024」で発表された、チョコレート界でもっとも高い権威をもつフランスのチョコ愛好クラブ「Club des Croqueurs de Chocolat(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)」にて、「カカオボーテ」は最高位である「ゴールドタブレット」を獲得した。

「カカオセラミド」を配合していることだけではなく、カカオ感や柑橘のような上品な酸味、キャラメリゼされたヘーゼルナッツのような香ばしさ、ミルク感、そしてわずかな苦味が絶妙に重なり合った風味、そしてなめらかなくちどけなど、品質へのこだわりが高く評価されていた。

カカオの新たな価値を創造する「ひらけ、カカオ。」プロジェクト

株式会社明治では、カカオ豆の生産を持続可能なものとするため、独自のカカオ産地支援活動「メイジ・カカオ・サポート」を2006年よりスタートさせ、社員がカカオ産地に直接足を運びながら、現地の農家に寄り添った支援を行ってきた。

一方で、児童労働や森林の減少など、カカオ産地の社会課題には一企業の取り組みだけでは解決が難しいものが多く、現地パートナーと協働し対策に取り組み続けている。

さらに2022年３月からは、「ひらけ、カカオ。」をスローガンに、カカオの新しい価値創造に挑戦するプロジェクトを開始。

2024年１月には、「カカオセラミド」を使用した株式アルビオンとのコラボレーションにより限定商品を限定販売した。同年７月には明治が独自開発した、カカオ100％の粉末状カカオ素材「カカオグラニュール」を使用した「ウェルカカオ スマートバイト」を、11月には「ウェルカカオ スパイシークリスプ」を発売している。

今回発売される「カカオボーテ」も「ひらけ、カカオ。」プロジェクトから生まれた商品のひとつである。手軽においしく美容成分を摂れる「カカオボーテ」もまた、カカオの新たな価値を提供してくれるだろう。

お問い合わせ先／株式会社明治
https://www.meiji.co.jp/