ビオカシから「オーガニックドライマンゴー」 「オーガニックデーツ」が新登場

素材が見える自然のお菓子「Biokashi(ビオカシ)」 から「オーガニックドライマンゴー」 「オーガニックデーツ」が発売される。「Biokashi」 は世界中から選び抜いた、有機素材のおいしさを詰め込んだオーガニックのお菓子シリーズ。おこもりおやつにもおすすめだ。

2020.04.22

Biokashi(ビオカシ) から2種の新商品が登場

Biokashiの「オーガニックドライマンゴー」「オーガニックデーツ」

アルファフードスタッフが運営する、素材が見える自然のお菓子「Biokashi(ビオカシ)」。このほど「オーガニックドライマンゴ―(マハチャノック種)」 「オーガニックデーツ(マジョール種)」の2商品が発売された。

「Biokashi」 は世界中から選び抜いた、有機素材のおいしさを詰め込んだオーガニックのお菓子シリーズ。フランス語で「Bio(ビオ)」 はオーガニックや生命という意味で、「kashi(菓子)」 を合わせた造語である。

素材は世界中から有機農場でつくられたオーガニックのものを厳選。できる限り不必要な添加物は使用していない。また国内にある製造工場はISO9001、ISO14001認証に加え、有機JAS認証を取得している。

オーガニックマンゴー(マハチャノック種)

ヨーグルトに入ったオーガニックマンゴー(マハチャノック種)

オーガニックマンゴー(マハチャノック種)80g 680円

甘味と酸味のバランスがよく、気品のある香りが特徴。マハチャノック種は、タイ南部の契約農家で生産。タイ国内でも流通量が少なく、希少性の高い品種である。有機栽培のマンゴーは何も加えず、乾燥させただけであるため、噛みしめるとマンゴー本来の風味が口の中に広がる。そのままはもちろん、ヨーグルトに漬けて本来の食感に戻すのもおすすめだ。

オーガニックデーツ(マジョール種)

オーガニックデーツ(マジョール種)

オーガニックデーツ(マジョール種)150g 680円

黒糖や干し柿に似たやさしい甘さのオーガニックデーツ。種を抜いていないので、ふっくらやわらかな食感が特徴である。デーツとは、なつめやしの果実で、なかでも高級品種のマジョールが使われている。

デーツを生産しているウッドスパーファーム社(アメリカ・カリフォルニア州)では、環境を守りながら最高品質のデーツを栽培。そのまま食べても、種を抜いてナッツやクリームチーズを挟んで食べてもおいしいという。

問い合わせ先/Biokashi
https://biokashi.jp/

※掲載している情報は、2020年5月14日時点のものです。

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