ゼロウェイストな量り売り専門店「nue by Totoya」が国分寺にオープン

ドライトマトを器にとる様子

ゼロウェイストな量り売り専門店「nue by Totoya(にゅ・ばい・ととや)」が、国分寺にオープンする。オーガニックカフェ「カフェスロー」が運営するエコマーケット内への出店で、オーガニック食品やフェアトレードのチョコレートを販売する。

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2021.01.14

オーガニック食品やフェアトレードのチョコレートを販売 量り売り専門店「nue by Totoya」

風呂敷に入った豆と雑誌

ごみの出ないゼロウェイストな量り売り専門店「nue by Totoya(にゅ・ばい・ととや)」が、国分寺のオーガニックカフェ「カフェスロー」が運営するエコマーケット内に出店する。

カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツ 類、ハーブや茶葉、パスタ類、オリーブオイル、蜂蜜、ドライフルーツなどの食材を中心に、エシカルな商品を取り扱う。

店内に並ぶ瓶

直輸入商品については、欧州のオーガニック認証取得商品、チョコレートなどはすべてフェアトレードのものを取り揃える。国産商品については、化学合成農薬・化学肥料を使用しない商品をセレクトし、有機農業の普及も目指すという。

お客様向けの案内

nue by Totoyaは、2019年9月にモデルショップとしてスタートし、2020年10月まで渋谷区の代々木公園付近で日曜日のみ営業していた。

ゴミを出さない量り売りを行う「斗々屋フレンズ」のネットワークづくりや、自社の量り売り事業の開業講座が好調なことを踏まえ、今回の出店に踏み切った。

nue by Totoya

住所

〒185-0022 東京都国分寺市東元町2-20-10(カフェスロー内)

営業時間

火、水、木、金、土、日、祝 11:00 ~ 18:00

定休日

お問い合わせ先/nue by Totoya
https://www.nuebytotoya.com/

※掲載している情報は、2021年1月14日時点のものです。

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