ゼロウェイストな量り売り専門店「nue by Totoya」が国分寺にオープン

オーガニック食品やフェアトレードのチョコレートを販売　量り売り専門店「nue by Totoya」

ごみの出ないゼロウェイストな量り売り専門店「nue by Totoya（にゅ・ばい・ととや）」が、国分寺のオーガニックカフェ「カフェスロー」が運営するエコマーケット内に出店する。

カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツ 類、ハーブや茶葉、パスタ類、オリーブオイル、蜂蜜、ドライフルーツなどの食材を中心に、エシカルな商品を取り扱う。

直輸入商品については、欧州のオーガニック認証取得商品、チョコレートなどはすべてフェアトレードのものを取り揃える。国産商品については、化学合成農薬・化学肥料を使用しない商品をセレクトし、有機農業の普及も目指すという。

nue by Totoyaは、2019年９月にモデルショップとしてスタートし、2020年10月まで渋谷区の代々木公園付近で日曜日のみ営業していた。

ゴミを出さない量り売りを行う「斗々屋フレンズ」のネットワークづくりや、自社の量り売り事業の開業講座が好調なことを踏まえ、今回の出店に踏み切った。

お問い合わせ先／nue by Totoya
https://www.nuebytotoya.com/