株式会社Greenspoonは、日々のカラダや生活に合わせて必要な野菜とフルーツが毎月届く、定額制パーソナルスムージー「GREEN SPOON (グリーンスプーン)」を2020年3月から発売開始した。パーソナルテストで、自分に合ったレシピを選ぶことができる。
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「たのしい食のセルフケア文化を創る」をミッションに掲げる食品スタートアップ企業、株式会社Greenspoon。2020年3月に、定額制パーソナルスムージー「GREEN SPOON (グリーンスプーン)」をスタートさせた。パーソナルテストにより、日々のカラダや生活に合わせて必要な野菜とフルーツが届く。
パーソナルテストで5つのカラダの悩みと、5つの生活習慣から、不足しがちな栄養素を特定し、自分に合ったレシピを選ぶことができる。カラダの悩みは「肌の悩み」「筋力アップ」「ダイエット」「疲労回復」「冷え/便通」、生活習慣は「寝不足」「飲酒多め」「ストレス過多」「肉魚不足」「野菜不足」から選択できる。
料理家、管理栄養士監修のもと、栄養価を最大限摂れるように野菜・果物の相性までこだわっている。白砂糖や人工甘味料、保存料、着色料、香料は一切使用しておらず、全原材料61種類中14種類がスーパーフード。
市販の野菜ジュースは、加熱処理過程で多くの栄養が欠損してしまう。GREEN SPOONは瞬間冷凍した野菜、フルーツを素材のまま届けることで、栄養素を最大限摂取できる。また冷凍食品は保存期間も長いためフードロス削減にもつながる。
仕事や育児で忙しい毎日でも、定額制なら継続的に野菜とフルーツを摂ることができる。プランは「毎月8個プラン/月額7,200円、毎月12個プラン/月額10,500円、毎月20個プラン/月額16,800円」から選ぶことができる。毎月のスムージーの変更、お届け予定日や次回注文のスキップもマイページから自由に可能。
#1 Sweet vacation(約200g)
主な栄養素:ビタミンA、ビタミンC、クエン酸、カリウム
効能:肌の悩み、寝不足
#2 Green mask(約200g)
主な栄養素: ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2
効能:肌の悩み、飲酒多め
#3 Cheer up(約200g)
主な栄養素:ビタミンC、ビタミンE、ビタミンA、アスパラギン酸
効能:肌の悩み、ストレス過多
カップのなかに、水または牛乳・豆乳など好きな飲み物を食材が浸る程度に(150〜200cc)入れる。カップを軽く揉みほぐし、60秒ほどミキサーにかける。完成したスムージーをカップに戻して飲むことができる。
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