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ASC認証魚を捌いて食べて学ぶ 葛西臨海公園で学べるBBQ体験イベント開催

株式会社ゼットンは、「ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ“親子で知る!つくる!食べる!”体験」を11月29日(日)、葛西臨海公園SORAMIDO BBQで開催する。ASC認証魚を捌き、食べることで海のめぐみのありがたさを学ぶ体験ができる。

2020.11.24

ASC認定魚を見て触って学ぶ親子イベント 葛西臨海公園「SORAMIDO BBQ」にて開催

魚の捌き方を教わる男の子

株式会社ゼットンは、「ASC認証魚*を捌いて海の資源について学ぶ“親子で知る!つくる!食べる!”体験」を11月29日(日)、葛西臨海公園内の「SORAMIDO BBQ」で開催する。

この取り組みは「ASC(水産養殖管理協議会)ジャパン」「公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFジャパン)」「株式会社シーフードレガシー」とともに取り組まれ、「海の日本PROJECT」の協力のもと「日本さばけるプロジェクト」とコラボレーションして実現している。

*海などの環境や地域社会や人に配慮した、責任ある養殖により生産された水産物を対象とする認証制度に適合した魚。

楽しい思い出とともに、海が抱える問題を身近に感じるきっかけに

イベント会場の様子や魚を捌く様子

海洋プラスチック問題や乱獲・混獲、違法な漁業などにより、現在、天然の水産資源や養殖業は、環境や社会面に多くの課題を抱えている。

今回の取り組みは、そうした課題を子ども達に伝え、考えてもらうきっかけとすることを目指している。

魚の形を知らない、生の魚に触れたことがない、魚を捌いたことがない、そんな家族が楽しく海や水産資源の現状を知ることができる。

さらに実際にASC認証魚を捌き、食べることで海の恵みのありがたさ、おいしさを学ぶことのできる体験型プロジェクトだ。

ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ“親子で知る!つくる!食べる!”体験

会場

葛西臨海公園内/SORAMIDO BBQ

住所

〒134-0086 東京都江戸川区臨海町6丁目

開催日時

2020年11月29日 10:30 〜 2020年11月29日 14:30

開催予定状況

予定通り開催

発売期間

〜 2020年11月26日 0:00

発売状況

発売中・空席あり

主催者

ASC(水産養殖管理協議会)ジャパン、株式会社ゼットン

参加費:大人3500円 子供1500円 持ち物:エプロン、三角巾 募集組数:12組 参加特典:WWF発行の「おさかなハンドブック」と「選ぼう!サステナブル・シーフード」ステッカー ※参加には事前予約が必要 ※小学生を含む家庭が対象(1家族5名まで) ※小学校4年生以上推奨 ※予約は電話申し込みのみ:03-5878-1327 ※定員に達し次第受付を終了 ※調理・実食を伴うためアレルギー等については問い合わせ

お問い合わせ先/株式会社ゼットン
http://www.zetton.co.jp/
※掲載している情報は、2020年11月24日時点のものです。

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