おいしく手軽にグルテンフリーを　キッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」開催

シェアグリーン南青山にキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」

株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）は、おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～（ゼンブカフェ グルテンフリー号）」を５月21日（火）から５月26日（日）まで、シェアグリーン南青山にて期間限定オープンしている。

「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」では、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」３種や、ここでしか出会えないオンライン未発売のイベント限定品「ソフトベーグル」を使ったオリジナルサンドの提供、またZENB商品の販売を通じて、ゆるくグルテンフリー生活を始めてもらえるきっかけづくりを提案している。

期間中は「グルテンフリー診断」キャンペーンの開催、ピクニックグッズの無料貸し出し、会場内カフェでのコラボメニューの販売、ヨガセッションの開催などさまざまなイベントも同時開催。

さらにシェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏４ヵ所でキッチンカー展開を予定している。

＜開催概要＞
出店期間：2024年５月21日（火）～５月26日（日）
営業時間：11：00～17：00（５月21日のみ14：00オープン）
出店場所：シェアグリーン南青山（東京都港区南青山１-12-32）

今後も首都圏エリアで各地開催予定

シェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏のさまざまなエリアでの展開を予定している。

６月21日（金）～６月23日（日）
丸の内アーバンテラス（東京都千代田区丸の内２丁目）
※平日（12：00〜14：00）：丸の内二丁目ビル前／休日（12：00〜16：00）：丸の内ビル前にて展開予定。
６月28日（金）～６月29日（土）
湘南T-SITE（神奈川県藤沢市辻堂元町６丁目20番-１）
７月５日（金）～７月７日（日）
代官山T-SITE（東京都渋谷区猿楽町16-15）
７月20日（土）～７月21日（日）
柏の葉T-SITE（千葉県柏市若柴227-１）

「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」コンテンツ紹介

「ZENBブレッド」をつかったグルテンフリーのオリジナルバーガー・サンドをキッチンカー提供

西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフ監修のオリジナルメニューを提供。

ベーコン＆メープルチーズバーガー（ZENBブレッド くるみ＆レーズン使用）500円
こんがり焼いた厚切りベーコン、メープル風味のくるみにクリームチーズを合わせたあまじょっぱさがクセになるボリュームたっぷりのバーガー。「ZENBブレッド くるみ＆レーズン」と、相性抜群！

ひよこ豆のファラフェルバーガー（ZENBブレッド ３種の雑穀使用）500円
「ZENBブレッド ３種の雑穀」に、ひよこ豆のファラフェル、野菜、自家製マヨネーズをプラス。豆や野菜だけとは思えない満足感を味わえる、プラントベースバーガー。

ベリーチョコクリームサンド（ZENBブレッド カカオ使用）500円
ビーツ＆ベリー由来の自然なピンク、カカオの香りがたっぷりのチョコレート、２種のクリームチーズディップを組み合わせたスイーツサンド。「ZENBブレッド カカオ」に、キャラメルナッツのクランチがいいアクセント！

サーモンクリームチーズベーグル（ZENBブレッド ソフトベーグル使用）500円
「ZENBブレッド ソフトベーグル」の柔らかい食感に、サーモンとの相性がいい食材を集めたクリームチーズのディップがピッタリ！野菜たっぷりのベーグルサンドは、おいしさとヘルシーのいいとこどり。

イベント限定品「ZENBブレッド ソフトベーグル」

これまでの「ZENBブレッド」３種と同様にスーパーフード・黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用しており、グルテンフリーで卵・乳製品・バター不使用のベーグル。豆の栄養がまるごと入って、食物繊維たっぷり、たんぱく質入り。

いつものベーグルより糖質45％オフで、もちもち・ふっくら食感。おいしさとヘルシーを両立するカラダ想いのベーグルは、白砂糖を使わず、まろやかでコクのある甘みがてんさい糖を使用することで、素材のおいしさを楽しめるやさしい味わいに仕上げており、いろいろな具材を挟んだベーグルサンドを楽しむことができる。

西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフのコメント
「ZENBブレッド」はグルテンフリーのパンの常識を覆す驚きのおいしさ

「グルテンフリーなのに、普通のパンと変わらないやわらかい食感であることにとても驚きました。しかも、いい意味で豆の旨みや雑味を味わうことができ、卵もバターも使っていないのにパンとしての奥行のあるおいしさも感じられる。今までのグルテンフリーパンの概念を根底からひっくり返すぐらいすばらしい商品です」

ZENB商品の販売を実施

ふだんはオンライン中心に販売するZENBのグルテンフリー商品から20のラインアップを販売。キッチンカーメニューで提供する「ZENBブレッド」や累計販売食数1500万食を突破した豆100％麺「ZENBヌードル」など、その場で購入することができる。

＜販売商品＞
・ZENBブレッド（くるみ＆レーズン、カカオ、３種の雑穀、ソフトベーグル ※イベント限定商品）
・ZENBヌードル（丸麺、細麺）
・ZENBチップス
・ZENBミール
・ZENBマメロニ
・ZENBラーメン（醤油、旨塩）
・ZENBスティック（コーン、ビーツ、パンプキン、キャロット）
・ZENBカレー
・ZENBパスタソース（たっぷりトマトの無水ソース、きのこの濃厚ベジクリーム、きのこ味わうペペロンチーノ、香味野菜のベジボロネーゼ、完熟トマトのアラビアータ）

「グルテンフリー診断」キャンペーンも同時開催

パンやパスタ、うどん、ラーメンなど、自分の食生活のグルテン摂取レベルがわかる「グルテン診断」を実施。キッチンカー展開期間中、診断結果をSNSに投稿するとプレゼントが当たるキャンペーンも開催している。

＜開催期間＞
2024年５月21日（火）12：00～７月21日（日）23：59

＜プレゼント＞
下記プレゼント内容のどちらか１種類を抽選で105名にプレゼント。

①ZENBブレッドはふんわり食感で賞！（５名）
まるごと豆粉でできたグルテンフリーの「ZENBブレッド」。その魅力のひとつである”ふんわり食感”を食事中以外の時でも感じられるZENBブレッドクッションとZENBのグルテンフリー商品セットの詰め合わせ。

②おいしく手軽なグルテンフリーならZENBで賞（100名）
ZENB公式サイトで使える2000円分のクーポンコードをプレゼント。おいしく手軽にグルテンフリー生活を始められる。

＜応募方法＞
１. 「グルテン診断」の結果シートを撮影

２. ZENB公式Instagram、またはXアカウントをフォロー

３ . 「グルテン診断」の結果シート画像を「＃グルテン診断キャンペーン」「＃ZENB」２つを一緒につけて投稿

当選連絡
2024年８月上旬にZENB公式Instagram、またはXアカウントから当選者へDMが届く。

ピクニック席＆セットの無料貸出

シェアグリーン南青山での期間中、キッチンカーメニューを購入するとピクニックセットが無料で貸し出される。

＜セット内容＞
ピクニックシート、テーブル、バスケット、オリジナルプロップス
※貸出し数に限りあり。

シェアグリーン南青山内カフェでのコラボも展開

シェアグリーン南青山内のカフェ「Little Darling Coffee Roasters」とのコラボも同時開催。期間中、カフェ内で「ZENBブレッド」と相性抜群のバリスタ考案ZENBスペシャルブレンドコーヒーや「ZENBチップス」のオリジナルメニューを提供する。

開催期間：2024年５月21日（火）～６月４日（火）
営業時間：10：00～19：00
提供メニュー：
・ZENBスペシャルブレンドコーヒー（アイス／ホット）各500円
・ZENBチップス＆ディップ（トマトクリームチーズ／アボカド）500円

IGNITE YOGAコラボセッションも開催

食に限らずウェルビーイングなライフスタイルを通じて、ZENBの魅力をより知ってもらえる体験イベントとして、より多くの人に「ヨガで進化する」ライフスタイルを届けるIGNITE YOGAとコラボしたヨガセッションを開催。楽しくヨガで体を動かし、ZENBのおいしいグルテンフリーメニューも体験できる。

開催日時：2024年５月25日（土）９：00～11：00
インストラクター：三品茜氏（https://www.instagram.com/akaneyoga_0531/）
※応募期間は終了。

お問い合わせ先／株式会社ZENB JAPAN
https://zenb.jp/