おいしく手軽にグルテンフリーを キッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」開催

「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」キービジュアル

黄えんどう豆を使ったグルテンフリーの「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」を販売しているZENB JAPANが、おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」を5月21日から26日まで開催している。

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2024.05.22
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シェアグリーン南青山にキッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」

キッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」

株式会社ZENB JAPAN(ゼンブ ジャパン)は、おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~(ゼンブカフェ グルテンフリー号)」を5月21日(火)から5月26日(日)まで、シェアグリーン南青山にて期間限定オープンしている。

「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」では、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」3種や、ここでしか出会えないオンライン未発売のイベント限定品「ソフトベーグル」を使ったオリジナルサンドの提供、またZENB商品の販売を通じて、ゆるくグルテンフリー生活を始めてもらえるきっかけづくりを提案している。

期間中は「グルテンフリー診断」キャンペーンの開催、ピクニックグッズの無料貸し出し、会場内カフェでのコラボメニューの販売、ヨガセッションの開催などさまざまなイベントも同時開催。

さらにシェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏4ヵ所でキッチンカー展開を予定している。

キッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」

<開催概要>
出店期間:
2024年5月21日(火)~5月26日(日)
営業時間:11:00~17:00(5月21日のみ14:00オープン)
出店場所:シェアグリーン南青山(東京都港区南青山1-12-32)

今後も首都圏エリアで各地開催予定

キッチンカー「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」で販売される食事

シェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏のさまざまなエリアでの展開を予定している。

6月21日(金)~6月23日(日)
丸の内アーバンテラス(東京都千代田区丸の内2丁目)
※平日(12:00〜14:00):丸の内二丁目ビル前/休日(12:00〜16:00):丸の内ビル前にて展開予定。
6月28日(金)~6月29日(土)
湘南T-SITE(神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1)
7月5日(金)~7月7日(日)
代官山T-SITE(東京都渋谷区猿楽町16-15)
7月20日(土)~7月21日(日)
柏の葉T-SITE(千葉県柏市若柴227-1)

「ZENB Café ~Gluten-Free GO!~」コンテンツ紹介

「ZENBブレッド」をつかったグルテンフリーのオリジナルバーガー・サンドをキッチンカー提供

西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフ監修のオリジナルメニューを提供。

ベーコン&メープルチーズバーガー

ベーコン&メープルチーズバーガー(ZENBブレッド くるみ&レーズン使用)500円
こんがり焼いた厚切りベーコン、メープル風味のくるみにクリームチーズを合わせたあまじょっぱさがクセになるボリュームたっぷりのバーガー。「ZENBブレッド くるみ&レーズン」と、相性抜群!

ひよこ豆のファラフェルバーガー

ひよこ豆のファラフェルバーガー(ZENBブレッド 3種の雑穀使用)500円
「ZENBブレッド 3種の雑穀」に、ひよこ豆のファラフェル、野菜、自家製マヨネーズをプラス。豆や野菜だけとは思えない満足感を味わえる、プラントベースバーガー。

ベリーチョコクリームサンド

ベリーチョコクリームサンド(ZENBブレッド カカオ使用)500円
ビーツ&ベリー由来の自然なピンク、カカオの香りがたっぷりのチョコレート、2種のクリームチーズディップを組み合わせたスイーツサンド。「ZENBブレッド カカオ」に、キャラメルナッツのクランチがいいアクセント!

サーモンクリームチーズベーグル

サーモンクリームチーズベーグル(ZENBブレッド ソフトベーグル使用)500円
「ZENBブレッド ソフトベーグル」の柔らかい食感に、サーモンとの相性がいい食材を集めたクリームチーズのディップがピッタリ!野菜たっぷりのベーグルサンドは、おいしさとヘルシーのいいとこどり。

イベント限定品「ZENBブレッド ソフトベーグル」

ZENBブレッド ソフトベーグル

これまでの「ZENBブレッド」3種と同様にスーパーフード・黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用しており、グルテンフリーで卵・乳製品・バター不使用のベーグル。豆の栄養がまるごと入って、食物繊維たっぷり、たんぱく質入り。

いつものベーグルより糖質45%オフで、もちもち・ふっくら食感。おいしさとヘルシーを両立するカラダ想いのベーグルは、白砂糖を使わず、まろやかでコクのある甘みがてんさい糖を使用することで、素材のおいしさを楽しめるやさしい味わいに仕上げており、いろいろな具材を挟んだベーグルサンドを楽しむことができる。

神林慎吾シェフ

西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフのコメント
「ZENBブレッド」はグルテンフリーのパンの常識を覆す驚きのおいしさ

「グルテンフリーなのに、普通のパンと変わらないやわらかい食感であることにとても驚きました。しかも、いい意味で豆の旨みや雑味を味わうことができ、卵もバターも使っていないのにパンとしての奥行のあるおいしさも感じられる。今までのグルテンフリーパンの概念を根底からひっくり返すぐらいすばらしい商品です」

ZENB商品の販売を実施

商品販売の様子

ふだんはオンライン中心に販売するZENBのグルテンフリー商品から20のラインアップを販売。キッチンカーメニューで提供する「ZENBブレッド」や累計販売食数1500万食を突破した豆100%麺「ZENBヌードル」など、その場で購入することができる。

<販売商品>
・ZENBブレッド(くるみ&レーズン、カカオ、3種の雑穀、ソフトベーグル ※イベント限定商品
・ZENBヌードル(丸麺、細麺)
・ZENBチップス
・ZENBミール
・ZENBマメロニ
・ZENBラーメン(醤油、旨塩)
・ZENBスティック(コーン、ビーツ、パンプキン、キャロット)
・ZENBカレー
・ZENBパスタソース(たっぷりトマトの無水ソース、きのこの濃厚ベジクリーム、きのこ味わうペペロンチーノ、香味野菜のベジボロネーゼ、完熟トマトのアラビアータ)

「グルテンフリー診断」キャンペーンも同時開催

「グルテンフリー診断」キャンペーンキービジュアル

パンやパスタ、うどん、ラーメンなど、自分の食生活のグルテン摂取レベルがわかる「グルテン診断」を実施。キッチンカー展開期間中、診断結果をSNSに投稿するとプレゼントが当たるキャンペーンも開催している。

<開催期間>
2024年5月21日(火)12:00~7月21日(日)23:59

<プレゼント>
下記プレゼント内容のどちらか1種類を抽選で105名にプレゼント。

ZENBブレッド

①ZENBブレッドはふんわり食感で賞!(5名)
まるごと豆粉でできたグルテンフリーの「ZENBブレッド」。その魅力のひとつである”ふんわり食感”を食事中以外の時でも感じられるZENBブレッドクッションとZENBのグルテンフリー商品セットの詰め合わせ。

2000円分のクーポンのイメージ

②おいしく手軽なグルテンフリーならZENBで賞(100名)
ZENB公式サイトで使える2000円分のクーポンコードをプレゼント。おいしく手軽にグルテンフリー生活を始められる。

<応募方法>
1. 「グルテン診断」の結果シートを撮影

2. ZENB公式Instagram、またはXアカウントをフォロー

3 . 「グルテン診断」の結果シート画像を「#グルテン診断キャンペーン」「#ZENB」2つを一緒につけて投稿

当選連絡
2024年8月上旬にZENB公式Instagram、またはXアカウントから当選者へDMが届く。

ピクニック席&セットの無料貸出

ピクニック席&セット

シェアグリーン南青山での期間中、キッチンカーメニューを購入するとピクニックセットが無料で貸し出される。

<セット内容>
ピクニックシート、テーブル、バスケット、オリジナルプロップス
※貸出し数に限りあり。

シェアグリーン南青山内カフェでのコラボも展開

シェアグリーン南青山内のカフェ「Little Darling Coffee Roasters」とのコラボも同時開催。期間中、カフェ内で「ZENBブレッド」と相性抜群のバリスタ考案ZENBスペシャルブレンドコーヒーや「ZENBチップス」のオリジナルメニューを提供する。

開催期間:2024年5月21日(火)~6月4日(火)
営業時間:10:00~19:00
提供メニュー:
・ZENBスペシャルブレンドコーヒー(アイス/ホット)各500円
・ZENBチップス&ディップ(トマトクリームチーズ/アボカド)500円

IGNITE YOGAコラボセッションも開催

食に限らずウェルビーイングなライフスタイルを通じて、ZENBの魅力をより知ってもらえる体験イベントとして、より多くの人に「ヨガで進化する」ライフスタイルを届けるIGNITE YOGAとコラボしたヨガセッションを開催。楽しくヨガで体を動かし、ZENBのおいしいグルテンフリーメニューも体験できる。

三品茜氏

開催日時:2024年5月25日(土)9:00~11:00
インストラクター:三品茜氏(https://www.instagram.com/akaneyoga_0531/
※応募期間は終了。

お問い合わせ先/株式会社ZENB JAPAN
https://zenb.jp/

※掲載している情報は、2024年5月22日時点のものです。

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