エスビー食品から環境に配慮した有機スパイス・ハーブ「ORGANIC HERB SALT」３月発売

ハーブソルトでエシカルな食生活 有機スパイス・ハーブ「ORGANIC HERB SALT」新発売

エスビー食品株式会社は、関心が高まる有機スパイス・ハーブを使用した汎用シーズニング「ORGANIC HERB SALT」を３月６日より発売開始する。

「ORGANIC HERB SALT」は、有機JAS認証の商品で、化学的に合成された農薬や肥料に頼らないことを基本とした、環境への負荷をできる限り少なくする方法で栽培された有機スパイス・ハーブを使用している。また、この製品の収益の一部は、環境保全活動に役立てられる。

エスビー食品の有機スパイスシリーズ「ORGANIC SPICE」は好調に推移し、直近１年の市場販売金額は2018年度比で119％となっており、有機スパイス市場をけん引してきた。

そうした背景のなか、発売された新商品の「ORGANIC HERB SALT」は、有機スパイス＆ハーブの爽やかな香りとすりごまのコク、岩塩のまろやかな旨みにより、厚みのあるおいしさを表現。サラダなどの野菜料理をはじめ、肉や卵、魚にもおすすめだ。

さまざまに取り組むエスビー食品のオーガニック商品

エスビー食品のオーガニック商品は、環境に配慮した有機JAS認証の有機香辛料を使用。売上の一部はWWFジャパン（公益財団法人世界自然保護基金ジャパン）に寄付されており、自然保護活動への貢献の一助となっている。

「ORGANIC SPICE」シリーズは、65品目中23品目がフェアトレード商品で、トレースを徹底し、原料の原産地も表示。

「ORGANICシーズニング」シリーズにおいては、「栽培する畑」から「収穫後の管理」まで、すべての工程にこだわった有機スパイス・ハーブを原料に選定。有機スパイス・ハーブを中心に、有機すりごまを使用することで、奥行きのある味わいに仕上げている。

また「紙」マークを記載できる資材を採用し、パッケージのインクの一部にバイオマスインクを使用するなど、パッケージにおいても環境への配慮を行っている。

お問い合わせ先／エスビー食品株式会社
https://www.sbfoods.co.jp/