ヴィーガンミールキット「Purple Carrot」がカフェと夏コラボ
Photo by Purple Carrot
食品宅配サービス「Oisix」のヴィーガンミールキット「Purple Carrot」が、中目黒の人気カフェ「RIVERSIDE CLUB」と期間限定コラボレーション。スパイスやハーブをきかせた夏にぴったりの３種のヴィーガンメニューがお店で味わえる。
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カフェで海外旅行気分が味わえるアジアンなヴィーガン夏グルメ
Photo by Purple Carrot
Purple Carrotの人気メニューを、ズッキーニやライムで夏限定アレンジした「［ヴィーガン］夏野菜のビビンバ」1,180円（税込）
目黒川沿いにあるカフェ「Riverside Club」に、ヴィーガンミールキット「Purple Carrot」とコラボした期間限定メニューが登場する。海外旅行気分が味わえる夏グルメをテーマに、アジアンテイストのメニュー３種を展開。ヴィーガンでない人にもヴィーガンを楽しんでほしいという「Purple Carrot」のコンセプト通り、どれも食べ応えがあり、風味も豊かだ。
Photo by Purple Carrot
程よい辛さのハリッサを加え、ほんのりスパイシーに仕上げた春雨入りの「［ヴィーガン］ココナッツ香るスープ」1,380円（税込）
Photo by Purple Carrot
焼いた味噌の香ばしさ、ねりごまのコクが味の決め手になっている「［ヴィーガン］彩野菜の香ばし冷や汁」1,280円（税込）
デザートやティータイムに気軽にヴィーガンを楽しめるオリジナルのヴィーガンマフィンも２種類登場する。しっとりとした生地にごろごろとしたナッツやフルーツなどが加わり、食感が楽しいマフィンとなっている。
Photo by Purple Carrot
トッピングのごろごろナッツがアクセントになった「［ヴィーガン］チョコナッツマフィン」567円（税込）
Photo by Purple Carrot
動物性食材を使用していないとは思えないほど、しっとりとした生地の「［ヴィーガン］ミックスフルーツナッツマフィン」567円（税込）
Purple Carrotのオンラインショップでは、このヴィーガンマフィンと、温めるだけですぐに食べられる「ヴィーガンフローズンBOX」をセットにした「Purple Carrotフローズンミールおためしセット」を期間限定販売。食の新しい選択肢のひとつ、ヴィーガンを手軽に取り入れるきっかけとしておすすめしたい。
Purple Carrot 夏のヴィーガングルメコラボレーション
期間：2022年７月１日（金）〜７月28日（木）
場所：RIVERSIDE CLUB（東京・中目黒）
お問い合わせ先／Purple Carrot（パープルキャロット）
https://purplecarrot.jp/
RIVERSIDE CLUB
電話番号
03-6416-4646
住所
〒153-0042 東京都目黒区青葉台3-18-3 THE WORKS 1F
営業時間
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