ヴィーガンミールキット「Purple Carrot」がカフェと夏コラボ

Purple Carrotの夏野菜のビビンバ

Photo by Purple Carrot

食品宅配サービス「Oisix」のヴィーガンミールキット「Purple Carrot」が、中目黒の人気カフェ「RIVERSIDE CLUB」と期間限定コラボレーション。スパイスやハーブをきかせた夏にぴったりの3種のヴィーガンメニューがお店で味わえる。

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2022.07.08
SOCIETY
学び

エシカルマーケティングとは? メリットや実例をわかりやすく紹介

カフェで海外旅行気分が味わえるアジアンなヴィーガン夏グルメ

ヴィーガン夏野菜のビビンバ

Photo by Purple Carrot

Purple Carrotの人気メニューを、ズッキーニやライムで夏限定アレンジした「[ヴィーガン]夏野菜のビビンバ」1,180円(税込)

目黒川沿いにあるカフェ「Riverside Club」に、ヴィーガンミールキット「Purple Carrot」とコラボした期間限定メニューが登場する。海外旅行気分が味わえる夏グルメをテーマに、アジアンテイストのメニュー3種を展開。ヴィーガンでない人にもヴィーガンを楽しんでほしいという「Purple Carrot」のコンセプト通り、どれも食べ応えがあり、風味も豊かだ。

ヴィーガンココナッツ香るスープ

Photo by Purple Carrot

程よい辛さのハリッサを加え、ほんのりスパイシーに仕上げた春雨入りの「[ヴィーガン]ココナッツ香るスープ」1,380円(税込)

ヴィーガン彩野菜の香ばし冷や汁

Photo by Purple Carrot

焼いた味噌の香ばしさ、ねりごまのコクが味の決め手になっている「[ヴィーガン]彩野菜の香ばし冷や汁」1,280円(税込)

デザートやティータイムに気軽にヴィーガンを楽しめるオリジナルのヴィーガンマフィンも2種類登場する。しっとりとした生地にごろごろとしたナッツやフルーツなどが加わり、食感が楽しいマフィンとなっている。

ヴィーガンチョコナッツマフィン

Photo by Purple Carrot

トッピングのごろごろナッツがアクセントになった「[ヴィーガン]チョコナッツマフィン」567円(税込)

ヴィーガンミックスフルーツナッツマフィン

Photo by Purple Carrot

動物性食材を使用していないとは思えないほど、しっとりとした生地の「[ヴィーガン]ミックスフルーツナッツマフィン」567円(税込)

Purple Carrotのオンラインショップでは、このヴィーガンマフィンと、温めるだけですぐに食べられる「ヴィーガンフローズンBOX」をセットにした「Purple Carrotフローズンミールおためしセット」を期間限定販売。食の新しい選択肢のひとつ、ヴィーガンを手軽に取り入れるきっかけとしておすすめしたい。

Purple Carrot 夏のヴィーガングルメコラボレーション
期間:2022年7月1日(金)〜7月28日(木)
場所:RIVERSIDE CLUB(東京・中目黒)

お問い合わせ先/Purple Carrot(パープルキャロット)
https://purplecarrot.jp/

RIVERSIDE CLUB

電話番号

03-6416-4646

住所

〒153-0042 東京都目黒区青葉台3-18-3 THE WORKS 1F

営業時間

月、火、水、日、祝 10:00 ~ 21:00
木、金、土 10:00 ~ 23:00

※掲載している情報は、2022年7月8日時点のものです。

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