ELEMINISTがトークセッションをプロデュース　柏の葉T-SITEで「サステイナブルデイ」開催

地球を守るはじめの一歩を　柏の葉T-SITEで「サステイナブルデイ」開催

９月19日（土）・20日（日）に柏の葉T-SITEで行われる「サステイナブルデイ」。「サステイナブル」「エシカル」「エコ」をキーワードに、トークセッションやワークショップ、オンラインシアターなどさまざまな催しが行われる。イベントの様子はYoutubeでライブ配信され、遠方からでも気軽に参加できる。

ELEMINISTが主催するトークセッションでは、サステナブルな活動に知見の深いゲストを招き、「自宅で楽しめるサステイナブル」をテーマに語ってもらう。

初日の19日（土）のゲストは、発酵活動家の田中菜月さん。プラスチックフリーの食品用保存容器「stasher（スタッシャー）」を使った発酵食のはじめ方をテーマに、デモンストレーションを交えながら、ふだんの生活に発酵食を取り入れるヒントを教えてもらう。

20日（日）には、ローカルフードサイクリング株式会社代表のたいら由以子さんと、NPO法人 日本ホリスティックビューティ協会代表理事の岸紅子さんが登場。

「はじめての家庭菜園とコンポスト」と題して、LFCコンポストを活用したデモンストレーションやさまざまなトークが繰り広げられる予定だ。

柏の葉T-SITE「サステイナブルデイ」
日程：2020年９月19日（土）・20日（日）９:00〜21:00
会場:柏の葉T-SITE
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「stasher×田中菜月 スタッシャーではじめる発酵食」

「stasher×田中菜月 スタッシャーではじめる発酵食」
９/19（土）13:00〜14:00 TALK SHOW by ELEMINIST

ゲスト：発酵活動家 田中菜月氏
場所：①2F柏の葉T-SITE ラウンジ/②Youtube Live
参加費：①1,000円、②Youtube Liveは無料
定員：①12名（会場のみ）会場参加者特典:stasherをプレゼント

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田中菜月 発酵活動家（ferment activist）

発酵を通して、「じぶんの平和を、じぶんの手で」を届けていく、そんな楽しくてやわらかな平和活動家。2011年、発酵と出会い、その日からナウシカの地下室さながら、自宅で発酵三昧の日々が始まる。2015年、「醸し、醸され～春うらら～♡」で初の発酵展。現在のべ1,000人が参加した発酵実験室「N’s Hakko Lab」や食べる断食「ゆるだん」主宰。

田中菜月さんのInstagramはこちら
HP:http://beautyflow.sunnyday.jp/

「LFC たいら由以子×岸紅子 はじめての家庭菜園とコンポスト」

「LFC たいら由以子×岸紅子 はじめての家庭菜園とコンポスト」
９/20（日）13:00〜14:00 TALK SHOW by ELEMINIST

ゲスト：ローカルフードサイクリング株式会社 代表 たいら由以子氏、
NPO法人 日本ホリスティックビューティ協会 代表理事 岸紅子氏
場所：①2F柏の葉T-SITE ラウンジ/②Youtube Live
参加費：①1,000円、②Youtube Liveは無料
会場参加者特典:サステナブルファーム&パークKURKKU FIELDSのタイムの苗をプレゼント

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平由以子（たいら ゆいこ）
NPO法人循環生活研究所理事
NPO法人日本環境保全ボランティアネットワーク理事

暮らしに必要なものが地域内で循環する豊かで創造的な暮らしを“循環生活”と定義し、そのための堆肥化の適正技術を広げている。各家庭で簡単に取り組めるコンポストや、地域の有機性廃棄物の堆肥化技術の研究・普及・実践活動を実施。都市部での資源循環のツールとして、ベランダで生ごみを堆肥化できるダンボールコンポストとLFCコンポストを開発し、事業を拡大中。日本各地、一部アジアに人材養成・支援やノウハウ移転事業として展開。 住民の生活圏で、移動コストもかからない「半径２kmでの小さな資源循環システム」を“ローカルフードサイクリング”と称し、実現に向けて奔走中。

LFCコンポスト
https://lfc-compost.jp/

岸 紅子（きし べにこ）
NPO法人日本ホリスティックビューティ協会代表理事
環境省「つなげよう、支えよう森里川海」アンバサダー

自身や家族の闘病経験をもとに、2006年にNPO法人日本ホリスティックビューティ協会(HBA)を設立。多数の美容・健康・医療関係者とともに女性の心と体のセルフケアの普及につとめ、資格検定や人材育成を行う。また、自らも自然治癒力や免疫力を引き出すためのウェルネス講座を幅広く実施。環境アクティビストとしても、ライフスタイルを通じた人にも地球にもやさしいSDGsアクションを多く提言している。

NPO法人日本ホリスティックビューティ協会
http://h-beauty.info/

ゼロウェイストな生活をはじめよう　「Sustainable Market powered by ELEMINIST」

期間限定で柏の葉蔦屋書店内に出展するエシカルストア「Sustainable Market powered by ELEMINIST」では、ゼロウェイスト生活に役立つ、繰り返し使えてごみが出ないアイテムをセレクトした。

ミツロウラップや都市型コンポストなど、ELEMINISTが厳選したエシカルでおしゃれなアイテムとともに、ワクワクする新しい生活を提案する。

２日間限定！　オリジナルカップが作れる「KeepCup」のポップアップイベントも開催

KeepCupカスタムオーダーPOPUP SHOP
日時：９月19日（土）〜９月20日（日） ９:00〜21:00

また９月19日・20日には、今年日本初上陸するオーストラリア発エコタンブラー「KeepCup」のポップアップイベントも同ストア内で展開。容器、ふた、スリーブ、タブの４つのパーツを好きな色にカスタムできるイベントを開催。

家族でそれぞれのパーツを交換すれば、気分に合わせたカラフルなタンブラーを楽しむことも可能だ。

Sustainable Market powered by ELEMINIST
日時：９月19日（土）〜10月31日（日） ９:00〜21:00
出店ブランド：LFCコンポスト、aco wrap、keepcup、stasher and more...