プラントベースのスイーツが楽しめる「For All Holiday Market by ovgo Baker」が開催

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アメリカンベイクショップ ovgo Baker(オブゴベイカー)は、12/15〜28(木)限定で「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン Hanare」に「For All Holiday Market by ovgo Baker」をオープンする。

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2023.12.18
SOCIETY
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「For All Holiday Market by ovgo Baker」の見どころ

「For All Holiday Market by ovgo Baker」は『焼き菓子やカフェが好きなお客様はもちろん、お子様連れのお客様からお年寄りまで、みんなが楽しみくつろげるホリデーマーケット』をテーマに、フレンドリーで暖かい雰囲気の中、当店人気のバナナブレッドやブラウニー、クッキーなどを提供。イートイン限定でプラントベースのホイップクリームやアイスクリームのトッピングも楽しみことができる。

また、人気スペシャルティコーヒーショップ「Coffee Supreme(コーヒーシュプリーム)」と「蜃気楼珈琲」による、とっておきのコーヒーやドリンクも登場。

期間中はベイクやコーヒーに加えて、ヴィンテージやロスになる生地を使った子ども服ブランド「atelier tomoni(アトリエ トモニ)」によるグッズや、フラワーショップ「trorf(トローフ)」によるサステナブルフラワーを使ったフラワーアレンジメントなど、ホリデーシーズンに嬉しいワクワクするようなアイテムを用意。

さらに、12/20(水)〜24(日)は限定でスペシャルバナナブレッドも販売。12/23(土)と24(日)には、クリスマスにぴったりなミニスワッグが作れるワークショップも開催する。

イートインメニュー

バナナブレッド

2023年11月、虎ノ門ステーションタワーに専門店をオープンしたばかりのovgo Baker人気商品「バナナブレッド」をはじめ、リッチでずっしりと濃厚な味わいでこの季節にもぴったりなブラウニー、定番のクッキーなどプラントベースのベイクグッズをカフェ内で堪能することができる。

イートインご利用の際は、すべてのメニューにプラントベースのアイスクリームもしくはホイップクリームのトッピングも可能だ。

ブラウニーとアイス

不二製油株式会社と無添加クラフトアイスクリームブランドHANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)が不二製油株式会社の原料を使用して開発したプラントベースのアイスクリームは、植物性とは思えない濃厚でクリーミーな口溶けに、飽きのこない味わいが特徴。また、不二製油株式会社の豆乳ホイップクリームをovgoオリジナルのレシピでアレンジしたホイップクリームはクリーミーでクセになる味わいだ。

どちらもovgoの焼き菓子と抜群の相性で、一口食べるとつい笑顔になってしまうこと間違いなし。ここでしか味わうことのできないスペシャルなトッピングを、ぜひブラウニーやバナナブレッド、クッキーに合わせてお楽しみあれ。

HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)について

2011年創業の無添加クラフトアイスクリームブランド。自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくる、100%ナチュラルな手づくりのアイスクリームは、「濃厚なのに、軽くて繊細なあと味」が特徴。人工の代替物に頼らず、“牛乳に砂糖を入れ、冷やし固める” というシンプルでオーセンティック(本物)な製法に向き合い、「あたりまえの手間」をかけてひとつひとつを手作業でつくっている。

不二製油株式会社について

『食の世界に新しい価値をー。』をテーマに植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の4つの事業領域において食品の研究開発を行い、さまざまな商品を提供している。その中でovgo Bakerではプラントベースのホイップクリーム、コクリーム(豆乳クリーム)をトッピングに使用。他にはない植物性とは思えないクリーミーな味わいはバナナブレッドにも、ブラウニーにも相性ぴったりだ。

スペシャルドリンク

12/15(金)〜17(日)はCoffee Supreme、12/18(月)〜28日(木)は蜃気楼珈琲集団がそれぞれovgoの焼き菓子に合うコーヒーやドリンクが提供される。

Coffee Supremeについて

ニュージーランド発のスペシャルティコーヒーロースター。2017年に東京•渋谷(神山町)にオープン。苦味とコクがありながらすっきりとした、ovgoのベイクにもピッタリ合う味わいが特徴。スタイリッシュなロゴやデザインも人々を魅了している。

蜃気楼珈琲集団について

『シェアリングコーヒーショップ』をキーワードに日替わりでバリスタが変わるスペシャルティコーヒー集団。期間中は日替わりでさまざまなバリスタが淹れるovgoのベイクにあったコーヒーやドリンクをお楽しみいただける。

テイクアウト、スペシャルメニュー

Holiday Special Banana Bread

※画像はイメージ。ホイップクリームなどは付属していない。

すべてのメニュー(トッピングを除く)はお持ち帰りができる。加えて、12月20日(水)〜24日(日)には期間限定で『Holiday Special Banana Bread』の限定販売を実施。ovgo Bakerのバナナブレッド1ローフと、ミニジンジャーマンクッキー、ミニチョコチップクッキーがセットになったすべてプラントベースのクリスマスデコレーションキットだ。今回のポップアップのみ、数量限定でのお取扱いだ。

その他スペシャルアイテム、ワークショップ

アンティークボタンのついたスタイ 3,000円

アンティークボタンのついたスタイ 3,000円他

期間中は、フラワーショップ『trorf(トローフ)』によるフラワーアレンジメントや、ヴィンテージやロスになる生地を扱う子ども服ブランド『atelier tomoni(アトリエ トモニ)』のベビーグッズやアパレルも並ぶ。

ミニスワッグ

さらに23日(土)24日(日)の2日間限定で、お子様と一緒に楽しめるミニスワッグづくりのワークショップを開催。参加者にはもれなくスマイルクッキーを1枚をプレゼント。

ワークショップの詳細、お申し込みはこちらから

日時:12月23日(土)24日(日)11:00〜12:00、14:00〜15:00、16:00〜17:00
参加費:3,500円(オリジナルスワッグづくり1つ、オブゴのスマイルクッキー1枚付き)
参加申込はこちら

atelier tomoni(アトリエ トモニ)について

アンティークの素材やロスになる素材を使ったベビーグッズやアパレルを展開するブランド。他にはない模様の組み合わせや、デザインのディテールはギフトにも。ついつい手に取りたくなる可愛らしさだ。

trout(トローフ)について

花や植物を中心に自然や人から生み出されるものに注目し、心躍るようなわくわくすること、驚き、きゅんと癒される様な遊び心をテーマに作品づくりを行うフラワーショップ。ホリデーシーズンにもぴったりなリース、スワッグなど日常を特別な気分にしてくれること間違いなしのアイテムが揃う。

For All Holiday Market by ovgo Baker

詳細

プラントベースのスイーツとスペシャルティコーヒーを味わえるホリデーイベント

会場

ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT星のキッチン Hanare

住所

〒107-0061 東京都港区北青山2-3-1

開催日時

2023年12月15日 10:30 〜 2023年12月28日 18:30

開催予定状況

予定通り開催

主催者

株式会社ovgo

アクセス:東京メトロ 銀座線『外苑前』駅 出口 4a より 徒歩2分(東京メトロ 銀座線・半蔵門線・都営地下鉄 大江戸線『青山一丁目』駅 出口 1(北青山方面) より徒歩5分

お問い合わせ先/株式会社ovgo
https://ovgobaker.com/

※掲載している情報は、2023年12月18日時点のものです。

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